第一百九十六章 烧鸡(1/2)
( ) 过了二月二龙抬头,萧景天果然来了,背着卷好的铺盖拎着个包裹,随身衣物不多,范氏把他安置在潇湘记的后院,单独给了他一间厢房住着,两个活计王三吴七是合住在一块的,就着隔壁,也好相互照应着。
萧景天性子活泛,没来两天就和两个伙计混熟了,只不过王三吴七知道他是掌柜的自家兄弟,对他还是有意疏远,不好走得太近了。
刚开始这几日,萧景天不识路,萧景土让吴七带着他跑了几趟江东,到了第四日,他就能一个人应付了,每天才四更就起,赶着马车拉了鱼虾回来,回到石雨才过辰时,刚好日上三竿。马比牛跑得快,去年秋上的时候买了一匹小犊子养着,过了年正好能派上用场,丫丫是彻底换下去了,只管着庄子上那边的运菜耕田,这样一来,跑一趟江东,能节省一个多时辰。
萧景天喝住了马,从马车上跳下来,王三吴七知道东家兄弟回来了,丢下手里的活计过来帮着卸马车。萧景天取出一个大大的油包,笑着扔过来,“江东老店买的烧酒,给你们下酒。”
“咦!”吴七手忙脚乱地接住油包,左右为难,倒是旁边的王三喜笑颜开,连声道谢,“谢谢东家兄弟,谢谢景天哥。”
萧景天嘿嘿笑着,极为豪气爽朗地把鞭子往墙角一扔,进房睡回笼觉去了。
萧玉珠正在厨房里打扫,收拾灶台,从窗户上看见萧景天风风火火地回来,他才来几日,就这般大度,买了好几回烧鸡烧鸭了。每回把王三哄得高兴得不得了,歇了货。就着烧酒,手抓着烧鸡,吃得油光满面的。吴七觉得拿人的手短,毕竟东家兄弟才来几日,还没发工钱,身上有的也只是家里备的几个钱,防身用的,再说他的家境。也不算好吧。
萧玉珠飞快地把台面收拾了。从墙剁里拿了几把干草,拿去喂马。
萧景天出手阔气的事,范氏也是看在眼里,一只烧鸡也要十多个钱的,王三吴七又是店里的伙计,拿的是东家的工钱。他也用不着这般打点。
范氏私下里跟萧景土透了两句,让他说说老二,这般大手大脚。实属不妥,家里给他备的那点银钱不出一个月就花光了,再说家里的条件也是摆在那的。妻儿勒紧裤带紧出百来个钱让他出来做工,他在外头却是这般大方。
萧景土说了老二两句,萧景天却是满不在乎,“不就是几个烧鸡的事,我初来咋到。再怎么说也要同人拉好关系。”
“王三吴七两个是老伙计了,你又是我的自家兄弟,要表示,表示一回就够了,他们也会领你这份情,你也不用回回烧鸡烧鸭的,别忘了,家里让你来是来挣钱的,而不是让你来装大方的。这么个花法,每月的工钱都不够你使的。”萧景土苦心劝道。
萧景天耸耸肩,看过来,“什么时候大哥也变得这么婆妈?拉拢好了关系,我在这里才能落稳脚根,往后托人办了事也方便。”
萧景天知道他也是有苦衷的,他有了一回两回,往后也会知道收敛些,存几个钱也好给家里送去。
没想到,萧景天却是花惯了的,之后的几天,烧鸡烧鸭的不断,王三吴七两个得了掌柜的令,没敢再收他的烧鸡,他落了个冷场才没有再大方下去。
萧玉珠见他这次从江东回来后,两手空空的没有再带东西回来,比之前好了许多。等人卸了马车上的鱼虾,萧玉珠把马牵到后院,添了两把干草,便继续在井边择菜洗菜。
两大筐子的青菜就够她忙活了,把黄的或者焉了的叶子掰了放到一旁,让倒泔水的周婶拿回去喂猪,择好了菜,从井里打了两桶水,把水盆灌满了,把菜放进去洗,洗过两遍确保洗干净了,没有泥沙和虫子,才把菜端进厨房去。
范氏在食材房里,查看了一遍食材,看那些需要添置的,哪些食材买得不够好。对着伙计嘱咐道,例如木耳不是正宗的黑木耳,中间充有其他品种,让人给诓骗了去,香菇不够厚实,根脚就占了一大半了,大蒜子快发芽了,却买了回来,春风一吹芽就冒出来了……听得下面的人纷纷点头,不得不服。
吩咐完,范氏又看了一大早庄子上送过来的菜,在本子上钩着记账。庄子上是做了陪嫁,每天送过来的菜,范氏全都记在帐上,每三天结算一次,没有半点含糊。段光启也是个知恩图报的,给的价是友情价,比外头市面上的低,这样一来,萧家也占了很大的便宜。
到了上半晌,阿彩来上工,一起帮忙把其他的菜洗净了,准备好食材,萧玉珠也没得歇,让两个伙计把店里头楼上楼下打扫完,擦干净桌面门窗走廊,每一处擦得干干净净。她则在一边泡上茶水,以备开门后来客饮用。
一楼准备的是便宜的粗茶,二楼备的是上好的龙井。毕竟两楼迎接的客人不一样,备的茶自然就不一样,要是都备的是好茶,那就亏大了。不过也有弄混的时候,好几次伙计把一楼的粗茶端上了二楼,被客人品了出来。
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