第一百五十八章 阿彩（1/2）

( ) 段光启来了，帮着采买端盘子之类的，能帮上不少的忙，可是厨房的活计，他一个大小子是干不了的，要正经请一位会干厨房杂活的婆子回来。

范氏从周婶那听说附近有一家，专门当中人给人介绍帮佣，范氏亲自去了一趟，送了些银钱，要是能找到会杀鸡宰鱼的更好，不出几日，来了一位三十岁出头的妇人，说是过来当帮佣的，名字叫阿彩。

阿彩五官长得端正，只是一张脸上满是斑点，头发简单的在脑后挽成个髻，一身干净的粗布衣裳。然而她这么大的年纪，身形却未走样，清清瘦瘦的，同小姑娘差不多。范氏见到她的时候，心中很是诧异。

让玉珠带着阿彩去了厨房，阿彩收拾起厨房来，有她的一套，麻溜地把锅碗瓢盆分类归置好，擦净了灶台，连墙壁上溅着的油污也擦得干干净净，动作轻盈，看似不声不响的，才露了一两手，让人感觉是干惯了的。

范氏觉得很满意，又得知她会杀鱼杀鸡，会烧菜，更满意的是还会做好几样小食，尝过她做的极好吃的水饺之后，当即决定要留下这个人。

后来，范氏私下从周婶那打听阿香的来历，周婶之前听到过些传闻，便告诉了她。

阿彩之前是嫁了人的，丈夫是隔壁县江东人，江东县临海，俗话说靠山吃山，靠海吃海，阿香丈夫是以打鱼为生，小两口住在海边搭的小木屋，日子还算过得去。只是阿香成亲十多年了，却一直未生养，后来，被一纸休书休回家。谁知回来后，日子更不好过。在家里受兄长和嫂子们的气，她原本是开了个鱼摊的，专门从江东县拉了鱼虾过来卖，每日也有挣的，却被几个嫂子给活夺了去。她如今是从家里搬出来了，给人做工，好挣点家用，养活自己。

范氏听了。也是直叹气。不能生养，还摊上这样的兄长，实属可怜的。

阿彩对人很是和气，话不多，又会包水饺包云吞做红豆饼糯米饭，来了没几日。大家都很喜欢她。

萧玉珠吃过阿彩包的水饺云吞，味道极鲜美，觉得饭庄里添置这两样小食。肯定能卖得开。饺子又分了蒸饺和水饺，由饺子想到了小笼包，罐汤包。生煎包，由糯米饭想到了烧卖，荷叶蒸饭……一下子店里新添了好几样小食，又招揽了一批客人。

有了阿彩，范氏放心地退了下来。每日来店里转悠帮着搭把手，剩余的时间便是照顾家人的起居饮食。

自从秋天过后，城里家家户户都在屯大白菜屯莱菔，准备过冬的食物。萧玉珠从店里回来的路上，见着左邻右舍都在屯菜，想着自家得多屯一下，留着冬日里吃，饭庄上的食材也得多准备。

范氏也有这个打算，让萧景土在早市上一下子买了两车大白菜，一车莱菔，堆了大半个院子，又让他在后院挖了个大地窖，给来屯菜用。

萧玉珠望着堆积如山的大白菜，皱了皱眉，天天吃大白菜，吃多了也会觉得乏味。

萧玉翠在水井里打水，笑着问，“玉珠烦啥？”

萧玉珠朝她笑了一下，不答话，继续拖着腮帮子沉思。

前世里吃过的泡菜，又酸又辣，直接拿来凉拌着吃，也好吃，做开胃菜下酒菜都不错，一想到腌着红红的泡菜，人顿时来了精神，有了食欲。

“娘，咱们把大白菜拿出一部分来腌着吃，咋样？”萧玉珠一溜烟跑到范氏身边，挽着她的胳膊说。

范氏见她眨巴眨巴眼睛，摸了摸她的头，“你想腌大白菜，难道娘还不让你腌不成？不过眼下到了冬天，日头可不好，晒好几个日头都晒不干。”

她口里的腌白菜，是萧家村传统的那种把大白菜晒成菜干，搓上盐巴放进坛子里腌着，和泡菜不一样哦，萧玉珠泛了泛眼，跑到萧玉翠身边，拖着她的手，“姐，娘答应了，咱们上晌就腌泡菜。”

萧玉翠别过脸去，“别见天想些歪门子指使人干活！”

萧玉珠在她身边转了两圈，摇着她的胳膊，嗔道，“就腌着试试呗，要是腌出来味道好，还能拿到店里去卖钱呢。”

原来她是不乐意的，她得帮着范氏清理大白菜帮子，还得抽空做家里人过冬的衣裳，左右缓不过劲来，一听到钱字，萧玉翠两眼放光，“真的？”丢下刚刚还在心里排好的一件件大事，在玉珠的指挥下，挑了些十来颗上好的大白菜，对半切开，分层抹上粗盐，两人搬了个大石头压在白菜上面，把水分压出来。

萧玉涵正巧领着东西，从外面遛弯回来，见玉珠找了梨，大蒜和姜，在院子里剁得震山响，嘴里还碎碎念着，“萝卜那个白菜，乌龟那个王八，让你欺负人……”走近来一听，听不清楚念得是什么。