第159章 檀香当废柴(2/2)
林翰做菜是求之不得,趁机提出了自己的要求,吴哥微微一笑,自己陪着他来到了一个房间里。
这个房间是一个冷冻库,贯穿一层,里面放着各种的珍稀的食材,令林翰大开眼界,紫云烟也被吓了一跳。
“这是山琥珀,怎么就这么放着啊?”
紫云烟纳闷的问了一句,山琥珀如果挖掘了出来以后,为了保持新鲜度,应该用湿润的沙子埋起来,只是靠降温冷冻的话,虽然可以延缓山琥珀的衰老,但效果甚微。
“这是山根啊!”
吴哥纳闷的看着紫云烟,不知道她说的山琥珀是什么东西,这是他们这里比较好找的山根,曹州山上转一天,估计就能找到一块。
“你们说的是一样的东西,不过这么保存的确是有写不妥。”
林翰解释了一下,吴哥却不以为意,这也就是百十来块钱一斤的东西。
继续向前走了一段距离,林翰发现了荠菜,不明白为什么这个要放在食材库里,这是冬春交际的时候常见的野菜,现在也有人开始种植了,根本不需要这么准备。
“我过几天就要用这个,所以冬天买了放在这里的。”
吴哥微笑的说着,脸上露出了一丝温柔。
“现在吃荠菜?”
林翰好奇了起来,反季节的蔬菜是有,不过也没有听说过有人反季节吃野菜的。
“还是看前面吧。”
吴哥没有说下去,继续带着林翰往前面走了过去,看到了像球一样的菜,高兴的捧了起来。
“紫若兰,品质一般,水份略干,勉强可用。”
吴哥纳闷的看着林翰,不明白他捧着卷心菜出神是为了什么。
“这是紫若兰,是相当名贵的食材,炒制已经可以养颜驻容,有些人求也求不到。”
林翰郑重的说着,让吴哥有些不确定了起来,颤抖着声音问:“你没有看错?”
“没有看错,可惜就是因为是这么保存的,所以品质已经有些差了。”
林翰惋惜的说着,要是自己早点发现的话,就不会让这个紫若兰变成这样的。
“这个留着,您能再挑选一下其他食材吗?这里有鲍鱼、海参、鱼翅和熊掌,还有上好的虫草。”
吴哥从林翰的手里拿过了紫若兰,似乎另有他用,反倒主动的介绍起了其他的食材。
“虫草、鱼翅、还有这个。”
林翰拿起了一片像星星一样的叶子,盖在了鲍鱼上的上面。
这是非常有名的蜜汁鲍鱼,跟其他做法不同,用这个星星草做出来的蜜汁鲍鱼,更加爽味可口。
“好的。”
看到林翰选完,吴哥就带着林翰他们去了自己的厨房,刚进门就得意的说:“这里的所有厨具都是一流的,光这个厨房,我就了不止百万。”
这已经是一个非常惊人的数字了,哪怕是五星级的餐厅,也不过是几百万的厨房设备撑死了,吴哥的一个家庭厨房竟然就了这么多。
林翰一看,果然什么样的厨具都用,一样也不缺少,可以让自己大展身手。
83中文网最新地址www.83zws.com