第六百七十四章 应对之策(2/2)
“杀了之后,我们做一部分灌肠,不过这次的灌肠是纯肉的,到时我把方子给你,这样凉干后,能放很长时间。
至于剩下的肉,如果能买到肠衣的话,就再灌一些,买不到的话就做成腊肉存起来。
现在大家都把猪卖了,想来过一段时间,猪肉不仅少,而且还会贵很多。
到时我们再把灌肠和腊肉卖出去,想来能大赚一笔。”李思思说到这里,猛的想起了什么,随后接着说道:“对了,你杀完之后,把猪头,肘子,和杂碎全留出来,另外留一头猪的腰条出来。
我会想办法,存起来,好供镇上的铺子用。”
“没问题,你直接把方子给冯管事就成。”宋立伟听她这么一说,眼睛立马亮了起来,要是能存一部分肉的话,再过一两个月确实能大赚一笔。
看来收猪的事不能停,还得继续,能存多少是多少。
“好,不过你记得提前给晓敏姐打个招呼,省的她再到处收豆子了。”李思思点头回道。
“嗯,我知道了,那你忙吧,我去作坊了。”宋立伟说完便站起来往外走去。
李思思见此忙起身把他送到了屋内口。
“小姐,中午我们吃什么?”翠儿这时走过来问道。
“你看着做吧,不过天干,尽量的多准备些汤水。”李思思回道。
“我知道了。”翠儿见此便去厨房忙子。
而李思思则去看了一下红英,见她坐在屋内愣神,忙悄悄的退了出去,然后去了诊室。
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