第四十四章 厨房战争(1/4)(1/2)
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午休之后,我和妹妹们回到了枫叶亭。
今天枫叶亭依旧人气旺盛,客人也还以外带为主,特制熏肉和咖喱饭销量惊人。尽管小玉已经提升了近三成产量,依旧供不应求。
食材补充方面菲尔也相应更新了计划,按照目前的消耗速度,枫叶亭的最终月利润相比之前能翻好几番。
菲尔看到我们回来,不知是好是坏,眼神里充满了担忧。我和她简单说了几句,并且交换了几个复杂的眼神,简明扼要地把大致情况告诉了她。
她应该是懂了……吧,总之我尽力了。
来到厨房,今天也是小希在掌厨。不同的是艾拉也加入厨师的行列。
按一旁可怜兮兮削着马铃薯皮的小玉的说法,艾拉在厨房管理方面比起小玉要有经验和魄力得多,所以最近小玉都在从基础开始,重新学习厨房工作的方方面面。
小玉当然抗议过,不过在菲尔的支持下,艾拉成功上位了。厨房的味道和摆设都还是按小玉的习惯维持着,但是许多规则和规定,都有按照艾拉的管理模式在改进。
至少,我觉得厨房的开支大权交给艾拉,比交给小玉更能让人放心。
虽然艾拉也有拿店铺质押的前科,不过她可是深思熟虑之后做出的选择。比起小玉私下脑热差点葬送枫叶亭的行为,还是要可取得多。
当然,枫叶亭实际的管理大权,还是在副店长菲尔手里。不管几位大厨怎么胡来,最后决定是否执行的还是菲尔,这点可以说是我安心外出的最大保障。
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