第110章 烤全羊（2/2）

“小明，我们不回去了吧，就在牧场搭个帐篷怎么样？”来了牧场，魏国就暂时不想回去，于是跟程明提议野营。

“行啊，但是你们现在是不是应该把赌约履行赌约了”程明答应了野营，并且不忘提醒他们愿赌服输。

“不急，等晚上我们给你来首合唱，现在先去弄晚上要吃的”魏国说道，“我看你这儿的羊长得还不错，弄一只烤了吧，再弄几只叫花鸡”

“我算是服了你了，去杀羊吧”程明笑了笑，勉强答应了下来。

这倒不是他舍不得一只羊，而是他嫌太麻烦了，又要杀羊，又要杀鸡的，但是他自己也有点心动，所以就答应了。

去抓羊的路上，程明给程松打了个电话，让他过来一起吃，顺便带一些烧烤料和红酒过来。

在牧场中随便挑了一只羊，称了称，185斤，虽然大了一些，但也没法子，他们这儿也没有适合做烤全羊的小羊，于是程明一边招呼着杀羊，一边朝程龙说道：“我看这些养都快可以出栏了吧？”

“现在出栏还有些早，这些羊的生长速度并没有降下来，再有半个月就可以销售那些阉割了的公羊了，母羊就会安排配种”程龙将近期牧场的计划说了一下，牧场的羊长得快，虽然现在不是配种的最好季节，但也没办法。

“对了，我差点忘了，牧场中的栅栏是你建的吧？干什么用的？”程明突然想到了这个他刚来就像问的问题。

程龙点头说道：“那是用来隔开种公羊和母羊的，还有就是给牛分群”

经过程龙的介绍，他也稍微的了解了一下牛羊的养殖，养牛需要给公牛分群，还要配上成年公牛，不然容易打架，怪不得程明在牧场中看到了成年的公牛，他还以为是那些牛长得太快呢。

而养羊就需要公母分开了，以免造成早配和乱配。

刚将羊腌制起来，程松就过来了，于是程明就让他们有的去生火，有的去弄黄泥，有的去弄荷叶。

这个时候做叫花鸡有个好处，那就是现在有荷叶，可以用来包裹鸡，这样做出来的叫花鸡那才叫好吃。

等他们准备好一堆碳火，程明将腌制好的鸡裹上了一层烧烤料，在鸡肚子里塞进各种配料，然后用荷叶包起来裹上黄泥放到了火堆里。

接着他就开始烤全羊了，一整只羊被架在临时搭的三脚架上，方便一边烤一边转。

趁着烤羊的空挡，程明让魏国和叶清开始唱歌，他可是还记得两人打赌输了。

两人唱歌，三个人围着火堆坐着听，夏季的农村夜晚，牧场中的禽畜安静了，可牧场池塘中的青蛙却在不停地叫唤，歌声混着青蛙声，听着倒是别有一番滋味。

夜晚不仅有虫鸣蛙叫，还有那满天繁星，坐在草上吹着微风，让他们觉得今天这趟没来错。

做叫花鸡简单，可是烤全羊就有些麻烦了，烤全羊不仅要时刻翻动，还要多次刷油保证羊肉色泽金黄，最后还要改刀以便羊肉熟透。

半个小时后，烤全羊好了，大家直接就拿起刀割着吃了，一边吃一边喝红酒，滋味确实不一样。

一旁的碳火熄灭，叫花鸡也就做好了，魏国迫不及待的就敲开一只分给大家吃了起来，很快，几只叫花鸡就进了几人的肚子了。

最后，几人将烤全羊吃了有三分之一，接着全部吃撑躺在了地上。

“哎，小明，在你这儿住着就是舒服，吃喝不愁，还有的玩”躺在草上，闻着青草的味道，魏国叹了口气说道。

程明没有回话，只是默默地看着天想着人。

(本章完)