第248章 莫名醋意(1/2)
“那么,接下来就是自助形式的餐点了,”创始人接着介绍:“自助形式的餐点我选择了,牛肝泥沙拉、鸡蛋鲱鱼泥子、白蘑菇配红酒烤鸡、法式洛林熏肉咸塔、玉子烧、奶汁通心粉、西班牙什锦烩饭、加斯科尼油封鸭、玉米奶油炖高丽菜、柠檬百里香虾仁。”
这一口气说下来,不仅是艾芝士愣住了,连秦遇都有些怔住了。
这......也太丰富了吧,虽说婚宴很重要,可是这么丰富多样且跳跃性极大的餐点,在婚宴上真的可以完完整整地端上来吗?艾芝士有些无法想象。
秦遇咳嗽了一声,问道:“甜品是什么?”
“芝士蛋糕切片、莱姆酒烤香蕉配巧克力、苹果蛋奶酥、香草可丽饼和焦糖布丁。”创始人微微一笑,自信地说出来。
艾芝士在脑袋里面仔细想了想,加上之前的固定餐点,婚宴上一共要端上二十种不同的菜,以她自己的理解来看,这些菜的准备十分复杂,很多道菜都是需要很多道工序才可以完成的。即使是放在餐厅里不作婚礼上的菜品,也需要精细的工作和许多厨师才可以完成。
艾芝士能想到这个问题,秦遇当然也想到了。
秦遇看着创始人,声音倏地变得严肃起来:“我很惊喜你的想法和创意,但是......婚宴来的人很多,如果是一桌宾客或许能全部完成,但是来的有很多桌客人,既要专注食物的美味,又要保证可以准时端上菜肴......真的可以做到吗?”
“可以的,秦先生,”创始人点点头:“您尽管相信我们餐厅,我们绝对可以让您满意。”
“嗯,那就好,”秦遇满意地笑了:“那我们开始品尝吧。”
菜品逐一端了上来,但是并没有做专门的摆盘,创始人解释道:“因为到时候是自助形式,量很丰富,也不会有什么太刻意的摆盘,所以现在我们是没有直接经过摆盘就给二位品尝了。”
“没事的。”艾芝士抱以理解的微笑,然后开始品尝这些繁复多样的美味。
这些自助菜肴并不比之前的固定餐点要差,有的甚至比之前的五道菜还要让人惊喜。
尤其是玉子烧,艾芝士去过很多家日料店,但是这么好吃的玉子烧她是第一次吃。玉子烧松软香甜,吃多了也不会觉得腻。
艾芝士很感兴趣地问:“你这个玉子烧怎么做的?我去了很多家餐厅都觉得他们的玉子烧吃多了发腻,而你们餐厅却不是这样。”
创始人微微一笑,湛蓝深邃的眼里带着一丝狡黠:“我曾经去日本拜过一个师傅,他做玉子烧做了四十年了,他说过,玉子烧的松密口感和柴鱼高汤的味道有很大关系,当然这些配方可是机密。”
“那抱歉啦,是我突兀了。”艾芝士笑了笑。
秦遇也品尝完,放下了刀叉,他声音也没之前那样严肃了:“柠檬百里香虾仁最好不要做成热盘,做成冷盘会完美许多。冷盘用来解腻是最好不过了。”
“好的秦先生,记下了。”创始人晃了晃手中的小笔记本。他刚刚把秦遇的所有意见全都记在笔记本里面了。
“那先这样吧,目前的菜品我都十分满意,如果还有什么问题再跟我们联系,”秦遇起身,很绅士地把艾芝士扶了起来:“那我们先走了。”
“好的,秦先生慢走。”
艾芝士挽着秦遇,在婚礼策划人的带领下,离开了餐厅。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。