第二十五章 喜欢大的(求收藏,求推荐)(1/2)
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闻言,陈然和林小东的目光都投向了烤箱的方向。
只见装着巨大蛋糕胚的铁盘,被张凡从烤箱中端了出来,那蛋糕胚黄澄澄的,甚是漂亮。
“老板,你们过来尝尝。”张凡笑道。
陈然点头,三人向着蛋糕的方向走去,陈然打量了几眼之后,轻轻按压了一下,色泽和松软度都是相当不错的,他随手掰下了一块放在嘴里。
蛋糕Q弹,很有嚼劲,而且,味道很不错。
张凡烤制出来的蛋糕,令陈然很满意。
张凡烤的这蛋糕胚其实是蛋糕类别中最基础的产品,不过,越是基础的东西,越能反应一个人的水平,在配方谁都知道的情况下,更能体现谁的技艺更精湛。
吃了蛋糕林小东和周欣宇也都是冲着陈然点了点头,表示蛋糕很好吃。
“张凡,烤的不错。”陈然称赞道。
得到陈然的肯定,张凡面露喜色,而且,也是松了一口气。
随后,张凡便是开始了面包的制作,大概半个小时的时间,面包也出炉了,陈然尝过之后,对烤制的面包也很满意,张凡被留职任用了,张凡有些喜出望外。
周欣宇、林小东、刘菲三人吃蛋糕的档口,陈然把张凡叫到了一旁,从兜里掏出了一张折着的白纸,道:“这是一种蛋糕甜点的制作方式,明天你好好看看,尽快做出来。”
张帆接过白纸,打开纸片。
“千层蛋糕?”
“对,就是千层蛋糕!”陈然点头,这个世界蛋糕发展还在初级阶段,根本就没有千层蛋糕,在地球上,千层蛋糕被称为最好吃的蛋糕之一。
千层蛋糕刚被发明出来之时,便是席卷发明千层蛋糕的国家,流传到中国之后,更是引起了无数人的追捧,弹指之间,便成为了甜品类的翘楚,瞬间爆炸!
陈然相信,只要宣传力度到位,千层蛋糕必然会如地球那般火爆!
这张白纸上,写的正是千层蛋糕的制作方法,这时他在地球蛋糕店打工的时候店里的老烘焙师给他的。
他虽然也做过,但技术上很可能跟老烘焙师有差距,味道是比不出老烘焙师的。
“我给你明天一天的时间。”陈然道,“明天晚上我还会过来,你先做三种,芒果千层、巧克力千层、还有榴莲千层。”
“这是一千块钱,购买原材料用。”说着,陈然又将一千块钱递给了张凡。
张凡接过了陈然手中的钱,而后,继续将目光投向了写着千层蛋糕制作方法的纸上,目不转睛的看着,思索一会儿,脸上不时浮现出一抹笑意。
张凡从学习烘焙技术到现在,也在烘焙界混了十多年了,虽然之前在王雷手下干的很不如意,但他从没放弃过对烘焙的热爱,和对烘焙的钻研,他还是很与时俱进的。
所以,对于刚刚出来的一些新奇的糕点他都很清楚,在他印象中,千层蛋糕这种蛋糕,这个世界上从来没出现过,这是一种新产品,而且,这种新产品马上就要出自他的手,对于一个烘焙迷来讲,这是令他自豪、骄傲的事情。
而且,看着这蛋糕制作材料和繁杂的制作流程,张凡的心中生出了一种感觉,这蛋糕一定非常的好吃,而且,只有销售得当,必然能够火爆起来。
“老板,我一定不会让您失望的,我一定会把这款近乎完美的甜点呈现在您的眼前。”张凡眼神炽热,信心满满的道。
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