第三十九章 醉鹅（2/2）

钱全部给自己爸妈收了，毕竟这些蔬菜瓜果都是自己父母种的。

而且李燕辉没有那个心思管这些，因为挣的钱太少了。

“你独自开车过来的啊，我还以为你会坐车过来。一个人开那么远的车，有点辛苦，坐高铁就要舒服不少。”

李燕辉到滨海的时候，已经是周五傍晚了。

王晓月双休，她上班的地方跟李燕辉说过，李燕辉直接把车子开到了她公司门口，正好她下班。

看到公司门口的李燕辉，王晓月笑着打了个招呼。

有段时间没见了，这家伙似乎越发看起来精神了，还是家里的水土更养人。

“还好了，我出发的比较早，沿途开两个小时就会休息下，也没那么累。要不然早到了，我这都开了快八个小时了。”

李燕辉笑了笑回道，路上他一直都开的比较小心，也会注重休息。

不会去逞能搞什么疲劳驾驶，没那个必要，他又不是很赶时间。

“饿了吧？我请你吃饭去！吃醉鹅。”

上了车后，王晓月在前面指路，带着李燕辉去了一家火焰醉鹅餐厅。

这是南方这边最近比较流行的一种餐厅，生意好的很。

火焰醉鹅是一道粤菜，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。

醉鹅的做法以纯天然食材、药村、香料为原料，健康味美。

同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演，这也是吸引很多人品尝的原因。

食客在食鹅之前，等待20多分钟。厨师就在桌旁边，时刻关注锅中的变化，加火、翻炒、各种调料的加入，不紧不慢，仿佛魔术师一般。

这道菜的主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料。不同厨师有不同的配方，轻易不会传出去。

火焰醉鹅烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材。当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。

这道菜还属于药膳，营养十分丰富而且还还有一定的药用价值。

李燕辉和王晓月两人过来的时候，餐厅里面已经坐满了人，连空位都没，两人还得排队等上一会才有位置。

“这生意真好！感觉明年我承包的山地那也可以放养一些鹅，到时也可以自己整个醉鹅来吃吃。家里放养的鹅做出来的醉鹅，估计比这好吃多了。”

李燕辉看着餐厅里的情况，忍不住感叹了下。

这边的鹅不过是那种饲养的鹅，做出来的醉鹅生意都这么好，如果用那种自然放养的鹅，估计味道更好吧。

对于吃这块，李燕辉一向都非常的有兴趣，特别是好吃的东西。

不过这半年在家待着，他吃的东西比外面的好多了，天天胃口大开，所以对吃变的挑剔去开。

醉鹅看起来跟火锅差不多，这道菜李燕辉也会做，是真的会做。

以前上班的时候，他认识一个顺德的同事，那家伙以前开饭店，后来亏掉了才跑出来打工，做的一手很好的顺德菜。

醉鹅他一样做的非常好，周末的时候一帮同事有时会凑钱大家一起去整一顿，都是李燕辉的那个顺德同事做菜。

李燕辉跟那家伙关系不错，跟着学了些。做的味道还可以，包括酱料的配制。