第七十一章 醋溜白菜（2/2）

钱枭知道他是开酒楼的，肯定是会吃，如今这个吃法应该应讲究，于是他想都没想就照做了。但这些东西都入了嘴，钱枭就皱了眉，“刚才那三事是什么滋味来着？”

刘约叹道：“亏望仙楼还是干这个的。事情这不就来了么，等大家都吃完，你能觉出哪道菜好？就算你认定了那笋干味美，就不怕是嘴里留下的熊掌香味给佐出来的？莫名其妙。”

他这话没避着别人，同桌其他公子似是开窍了般，深表赞同。钱枭见其他人点头，他瞬间明白刘约的意图，顺势说道：“可不是么！那怎么吃才能保证每道菜都能尝到滋味呢？”

刘约露出一丝不易察觉的奸笑，同时唤来身后的小二，“去井里打一桶凉水来，里面泡上几片银丹草，给我们送来一壶。”

小二也听到他刚才那一段话，以为这是哪儿来的行家，他赶紧奔向掌柜的，询问了起来。掌柜的认识刘约，拿不定他这一手是要做什么的，干脆也不琢磨，直接报了上去。

掌柜的和言知府那桌一人嘀咕的时候，钱枭冲刘约说道：“那就是杨成雄，现如今杨家掌舵的。”

刘约打量了一阵，莫名和看过来的杨成雄对视了一眼，他只好拱拱手做礼回应。杨成雄笑了一下，后直接打发了掌柜。

没过多久，小二们就端着四个酒壶走了进来。服侍刘约这一桌的将酒壶放在桌上，说道：“各位爷，这是按这位公子要求的井水，具体做什么的，还需要这位公子给大家讲解。”

刘约客气道：“讲解谈不上。至于做什么的也简单，就是漱口的，将上一口菜的味道从嘴里洗掉，这样才能尝出下一道菜的真实。毕竟是个比试，咱还得认真些不是？”

这事儿好理解，都是见过世面的人，吃饭漱口可不算什么难事。钱枭迫不及待地试了一下，还别说，按他这个作法，真是每道菜都那么可口。

可这也犯了难。都好吃的东西，到底怎么分个一二三来？

掌握了主动的刘约自然承担起了讲解员的作用。他微笑道：“每道菜都有自己的味道，如会元兄所言，也有自己的脾气。就拿这三事来说，它是一道大菜，口味自然不宜清寡，越厚重它越成功。但你不能拿笋干和它比层次吧？笋干吃的是另一种滋味，都点透了就丧失吃的乐趣。而吃的乐趣在于何处呢？”

刘约故意停顿一下，随后大笑道：“在于少爷喜欢！”

一桌的纨绔，轻易明白刘约的意思。喜欢的就是好的，都喜欢那就都好，至于评名次这事儿如此费脑，不如交给行家来做，反正彩头不给自己，自家也不差那块金子。

钱枭适时开口道：“如此，那我们就吃了！至于名次的事情，全交给刘兄了！诸位认为如何？”

自然是一众相应。

钱枭趁着热闹，轻声问道：“你要来一壶井水的意义何在？”

刘约哼笑道：“我可不能去别的桌说这一顿吧？”

钱枭了然于胸，与刘约一唱一和起来。

宴会又热闹了一阵，小二们开始收集诸位的最爱。每人发个签子，将他认为最美味的一道写在上面，人数不多，没过多久就统计出来最终的排名。

掌柜的拿到名次一看，愣了一瞬，随即恢复正常，在一众人的期盼中，念道：“今天这次厨艺的切磋，最终获胜的是……醋溜白菜！”

钱枭附到刘约身侧，说道：“看来这道菜是真的受欢迎，要不单靠咱这一桌的十票，怕是得不到第一。”

刘约陪着点头，心底却贱兮兮的。十二道菜瓜分四十票，都是名厨的手艺自然差距不大，那十票的绝对是第一了……

也不知钱枭这数学是谁教的。

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