第七十章 居然没几块了(2/2)
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随着比赛时间的拉长,做完菜品投完票,留在场地内的主厨越来越少,只剩下大众评委撑着吃饱喝足的肚子,坐在评委席上休息。
评委们的票数投的差不多,大部分的人手上只有一两张余留票。作为给后续能够惊艳到他们的吃食一票。
毕竟吃过百来位厨师的精品菜式,舌头被养得很刁,再吃一些起先尝起来不错的菜品,也不会再有惊艳的感觉,更别说得到宝贵的一票了。
周琛获胜的机会看似越来越渺茫。
他将盐水鸭从冷却的冰锅内捞出,抹上一层芝麻油,喷枪冷火炙烤三秒,被冷火加热过后的芝麻油,在玉白的鸭皮上泛着小小的,滋遛滋遛的油泡。
翻转鸭身,切成菱花块状,用干炒爆香后的白芝麻洒在淡黄的酥皮上,清新地点缀两片薄荷叶子后,卡着最后一秒钟,才算作大功完成了。
这个摆盘比起之前选手着实简单。
他是最后一位完成美食的。
八小时的赛事时长,评委和主办方都很疲惫,一个个躺在休息处的椅子上,玩着手机,晒着朋友圈,纷纷告诉身边没能参加的吃货们:哇塞,今天的美食超级棒。
但他们宁愿刷微博也不想对周琛的盐水鸭抬一眼,甚至有的大众评委在看向烤鸭的眼中,带了一丝恐惧。
不为别的,就是他们吃得太撑了。一百多道菜品,哪怕只尝一口,也足够他们填饱肚子。更何况有的美食好吃到让他们一再品尝。
只有两个人在周琛做完之后,蹭地一下从椅子上站起来,径直朝他走了过去。不,应该说是三人,还有一大牵着一小。
茵茵几乎是拖着周琰到了周琛的身旁。小孩子都履行评委的义务了,评委们勉勉强强给最后一位选手的面子。
这个烤鸭跟他们想象中不太一样,盐水鸭的皮不是酥脆的金黄,而是接近黄玉的白,有点类似白切鸡的水皮,但比白切鸡更油润光亮。
茵茵心急火燎地夹了一块,分开的鸭肉竟然黏糊糊地出了水汁,紧接着,奇异浓郁的桂花香扑鼻而来,混合着油芝麻的香气。
这一点惊讶到在一旁站着的评委,看上去普普通通的盐水鸭,居然真的有浓郁雅致的桂花香。
嚼在嘴里的滋味,比茵茵想象中好吃太多,鸭皮薄如蝉翼,将鸭肉裹得发紧,冰凉爽滑,口感略脆,但咬下去的鸭肉酥软如肉糜,一口下去,还爆出了桂花咸香的汁水,咀嚼两下,又有桂花的清甜,下口是咸,咀嚼是甜,口齿留香。
茵茵幸福眯上眼睛,这是她吃到好吃的征兆。
“好香、好吃。”小红帽的脸上洋溢着今天最欢乐的微笑。
周琰尝试着夹了一块。反正二弟做的不好吃,他也会说好吃。再说,周琛的美食没有不好吃的例外。
鸭肉酥软而柴,嚼在口中,既有老鸭肉质的醇香,又有桂花清新淡甜的香味。
的确好吃。
周琰又夹了一筷子。一大一小旁若无人堵在厨台前,浑然忘我,你一筷我一筷地吃了起来。在看到二人吃的如此欢快,一直站在角落里的陆枭战控制不住了。
周琛欣慰地看着大哥和茵茵吃得开心,他的眼前又窜出个黑色身影。男人毫不客气拿起筷子,夹走最大的一块,兀自吃起来。
这一举动引来茵茵和周琰的不满。
茵茵嘟着嘴:就是他,每次都和我抢东西吃,哇呜呜呜。
周琛惊讶:“嗯?陆……总?你怎么在这里?”
陆枭战闷声:“嗯。”他是主办方,在这里很奇怪吗?
好吃,唔,居然没剩几块了?!!
怎么回事?
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