第三十章 茶叶（1/2）

清晨，露珠在阳光下闪闪发光，雾气并没有完全散去。子逸便到宾馆和我集合，递给我一件厚实的帽衫。

我揉着眼睛，还没有完全清醒，已经跟着子逸踏上山间的小路。“逢雪，这就是龙井山。”他兴致勃勃的介绍道，语气里都是对自己家乡的骄傲。

“龙井茶的龙井？当真？”老天爷太厚爱杭州了，不但赐给了美丽的西湖，还赠予了青山绿水的连绵山脉。

子逸含笑点点头，又像小茶农似的专业向我介绍到这一带都是茶庄。随着山势愈高，龙井越为珍贵。

其实虽然同为江南，杭州和南京是大不相同的。南京是六朝古都，路与北京一样，横平竖直，梧桐树根根倔强，长江不分昼夜的奔流，也许因为经历了太多短命的朝代，看尽了太多屠杀流血，仿佛是个阳刚的男子，却又温文儒雅，成熟冷静。唯一绚丽的是梧桐树是中正公送给宋美龄的礼物。

杭州却大不同，有着九曲十八水间，有着柔美桂树和柳树，还有着浓妆淡抹总相宜的西湖，就仿佛是个绝色美女，让人一见便倾城倾国。

不经意间，就有一处处错落的小亭子点缀在绿色的山林中，涓流溪溪。连亭子的名字都是诗情画意，不愧是苏东坡和白居易主政的地方。过溪亭、夕佳楼、风篁亭，而且很多牌匾题词皆为大家所作，更是惊喜万分。每一处的景色都让人流连忘返。真是费尽笔墨写华章，留芳盛世溢千门。如今小桥流水处，丝竹声里听晨风。

走着走着下起了濛濛细雨，更是烟雨楼台，美不胜收。

终于到了一处小山峰，子逸和我停下。满山遍野都是齐人腰高的茶树，郁郁葱葱。原来这里就是他们家的茶园。子逸的声音满是自豪，说他们家祖上是龙井山上的茶农，他父亲从商以来第一笔积累的生意便是做的茶叶。

子逸又解释道，现在正是清明节前几日，是采摘明前茶的时节。明前茶因芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，为茶中的最上品。清明前茶蓬上只露出芽头时就开采，采下的全是芽头。茶叶采摘时需为一芽一叶，极其需要小心翼翼提手采，芽叶成朵，大小均匀，不能采碎，要轻采轻放，用竹篓盛装、竹筐贮运，防止重力挤压鲜叶，确保鲜叶质量。

顶着雨，我们便开始采摘了。一开始我皆用指甲掐，看着旁边的茶娘心疼的直跺脚。一棵茶树需要夏秋冬的灌溉和悉心呵护才能产生几两的珍贵茶叶。我也是是极为抱歉，只恨自己笨手笨脚。不敢放松，学着茶娘，用两根手指轻轻把芽尖往上一提，渐渐熟悉了，芽尖就轻松在手了。