第三十三章 坐看云起时（1/2）

闲时，巫青最爱到茶坊后院的景观池，溜达溜达，嗅嗅花、看看树、瞧瞧鱼，一团清凌凌的浅水，亦能生情，好不惬意。

他们租下这个店面时，后院的池子及周围是废弃的，一直荒芜着。巫青觉得怪可惜的，就想利用起来。于是，巫青交代农庐有空就弄一下，搞个小园子，不就有了情趣和生机了吗？

农庐觉得这是个好主意。他做事可是一把好手，一得空就在院子里忙前忙后，不久就在池边砌上了砖石，他又从山里采来稀奇古怪的石头，垒成假山，培上土，栽上微观草木花卉，慢慢地，池中的水变清了，再放养一些小鱼，就成了现在这个样子。

今天，巫青偷闲，又到水池周围侍弄一番，池子虽小，却能使她在忙碌之余获得一份宁静。每每置身于水池旁，池岸上的种种花容草色倒映池中，风起，池水微澜，涟漪泛泛，她的心中便漾起喜悦，添了乐趣，得了自在。

随着季节轮回，巫青似乎一会儿回到盛夏，耳边尽是蝉噪虫鸣，一睁眼绿意盎然。

转瞬之间，又似乎来到寒冬，院子里的树木有一种萧飒感，而枝干在冬天里异常遒劲，给人一种力量。

在那大雪纷飞中，几株腊梅开得妖艳，而她会在宽大的灶房燃起火垅，正中是一个铁吊锅，运用物理学常识，吊再多东西也可升降自如，这吊锅颇为美观。她和农庐一直习惯山里人的生活习俗。

她有时拎下吊锅，或煮饭熬粥，或放些青包谷，或在冬春熬些黄姜，那吊锅上半截被掩盖着，那里正熏着农庐爱吃的猪肉、灌肠、麂子肉和豆腐干，不一而足。

上面吊着一把铜制的大饮壶，匠人制作颇有艺术性。上半截稍细，下半截略粗，具有稳定感。

吊锅最上面注水口有一圈沿子，盖子上造型别致，从两边呈梯形一环接着一环直到最顶端，然后一根铜链连接在壶系上。足见匠人做工之精细。

壶嘴呈流线型，倒水时就是一种享受。随时有开水泡茶，农庐有时在火垅旁打瞌睡，大饮壶就像催眠曲，轻柔愉快地哼着。

尤其是隆冬腊月，一家人围坐在火垅旁，那感觉真是舒服，人的整个身心都放松下来。这些都给了她不一样的感动。

巫青跟农庐说，水池虽小，但天地大，四季轮回，春来暑往，秋收冬藏。

农庐说，只要娘子开心就好！

木盛则春。雨水一过，即是惊蛰；惊蛰一过，万物甦生。一切，开始在春风中奋力生长着，迸发着。茶树，自然也不例外。

这个时候，农家就要开始张罗采茶的事了。

茶山上，山梁的绿意在不断漫生，茶的沉香在不断涌出。如果面对如此高大的古茶树，还会捕捉到一星星闪着光芒的新绿，那些绿色的精灵就会在树冠上跃动、轻扬。采茶的季节便在春风中到来。

一枝一叶总关情，这是让人醉心的时刻。这是属于茶的，是属于茶人的，也是属于那些能够嗜之、癖之，对茶有深情之人的。

开园之日，天心岩上最为忙碌，也最为热闹。男的女的皆持筐沿采，旋采旋归，不得耽搁，以便炒制。

采茶并不是一件轻松的事，但采茶的动作却有着别样的轻盈。那茶树上翻飞的指尖，总让人觉得像小鸟般欢快，又像古乐拨动心弦，在叶间流淌，在茶林中腾挪，仿佛在与一群翠绿的仙子翩翩起舞，于空中，于林间，舞出优雅的姿态。

这是在一年辛苦劳作中的期盼，也是在清香四溢中抵达生活的热望。

农庐对于采茶有自己的一套管理办法。

根据茶树的具体情况，他把采摘手法分为四种：