第一百三十章 巫青传茶艺（2/2）

第四步，投茶冲泡。

当巫青把这3克天心银针放至玻璃杯中，却使人联想到天心岩一个真情凄切的爱情故事。相传四千多年前，黄帝南巡，其爱妃随之赶来，行至荆山，把随身所带的茶籽播于荆山，经过培育，长出了三蔸健壮的茶苗，这就是天心岩茶最早只有三蔸的传说。后来正妃嫘祖听说黄帝死了，悲痛欲绝，抚茶痛哭，“黄帝南巡竟不还，正妃幽怨水云间。当时垂泪知多少？直到如今茶味鲜”。

冲泡天心银针有特殊的讲究，巫青采用悬壶高冲的技法，以娴熟快捷的运作，使杯中立刻有雾气升腾，达到“气蒸云梦泽”的意境。首先用开水冲至杯身的三分之二处，然后盖上玻璃盖。

第五步，盖杯蒸茶。

“天心岩上贡毛尖，配以荆山龙女泉，入口醇香神着意，杯中白鹤上青天”，这是诗人笔下的天心茶。

第六步，取盖赏茶。

天心银针奇观，杯中一景，静心赏茶，茶人一乐。天心银针的杯中倩影，是神话中的故事，是茶客品赏银针时最难忘的一刻。巫青说，请看，茶芽竖立于水面，像万笔书天，部分茶芽徐徐下沉，有的忽上忽下，这就是“三起三落”，茶水相映，蔚为奇观，这不是神话故事，这是目睹的现实！

片刻，全部茶芽就会竖立杯底，宛如群笋出土，又似刀枪林立，难怪有人说，茶室是一个艺术的殿堂，品茶是心灵的净化，美的享受，它使人进入一个更高的境界。正所谓“一杯银针暂留客，两腋清风几欲仙”。

第七步，品茶闻香。

巫青道，茶道有四德“廉、美、和、敬”，向客人敬茶，是视客人为上帝，对客人的尊重，通过品茶，沟通情感，体现谦和。

客人们在品香审韵时，可先欣赏茶汤，观其色，闻其香，赏其形。然后趁热品啜茶汤的滋味。品尝时宜小口慢品，体味天心银针茶的淡雅、醇香。

名茶与名人有着一种与生俱来的缘分，许多名茶是文人品出来的，这不无道理。

巫青说，您在这里品茶，不仅仅是对天心银针“色、香、味”的品赏，也是与天心茶结缘的开始。

第八步，收杯谢茶。

“龙女井中水，天心岩上茶。”

这时，天心银针茶艺表演就要结束了。

最后，巫青进行总结，她动情地说：有人说，饮酒能激发诗人的情感，那么，可以说，品赏天心银针茶却能为您注入活力，能激发您的灵感，增强您的信心，增进您的健康。

她加重语气、充满情感地结语道：

您的朋友，可能就在我们的茶座之中；

您的灵感，可能出现在这品茶的一瞬间；

您的巨大成功就可能在这品茶的过程中，对茶叶的热爱之中。

巫青首创的整套天心银针茶艺表演到此结束！

丹霞、汪紫薇和农天琴听得认真，学得起劲，她们连连点头，齐夸其母“茶艺精湛，回味无穷”！