二十 刀刀分明大开眼界,师徒无分却作亲传(2/2)
“相逢便是缘,我吃了你三个月,你也从未有过怨言,真是个好和尚!你爱当你的和尚就当去吧!我再在此处待下去,也没甚意思了。怀仁,你想不想多学上一些?”
怀仁和尚大笑点头,眼中有神,又听施前辈说来,
“我也该走了,不过难得遇到你这般资质的后辈,不教给你一些真本事,定会遗憾终身。怀仁,我就再待上十日,将我十多年烹饪心得传授于你!你能接受多少算多少,我也不勉强你。你若愿意,叫上我一声师傅。若是不愿,只当是朋友相传,厨艺切磋便是。”
怀仁和尚依旧那副表情,小乙在他屁股踢上一脚,他却始终那般表情。
“也罢也罢!正好有这猪肉,小乙,你快去把好肉收拾上来,我要亲自传他!”
小乙心道,这施前辈只是随意点拨,怀仁便能做出上品好菜,若是由他亲自出马,那不得把肚子都给撑破!他赶紧过去,把蹲在地上的蒜头拉了起来,在他耳边说了几句,蒜头晃着大脑袋直乐,二人飞快寻那猪肉去了。
不多时,二人气喘吁吁回来,蒜头双手还抱着一大只猪头。若不是小乙拦着,这蒜头定要把那猪全部搬回!他把那些摔烂的碎肉切掉,又将大部分内脏都剔除,二人这才一趟取完。小乙本想埋了那猪头,毕竟它与自己朝夕相处了不少时间,可蒜头说猪头肉最是好吃如何如何,小乙想着反正不用自己费力,也就随他去了。
二人放下猪肉,却是不见那施前辈踪影,看向童陆,童陆朝那小屋嘟了嘟嘴。小乙过去查看,施前辈却出来了。小乙心头大惊,这人年轻有范,风度翩翩,全身上下干净整洁,哪里会是之前所见邋里邋遢的臭老头!
“施……施前辈?”
那人嘴角扬起一寸,道,
“你还认得出来啊!”
小乙尴尬一笑,
“确实不太认得出了。还有,这猪肉已经取来了!”
蒜头看着这人,也是惊奇,道,
“咦,真是变了个人哟!”
他伸出魔爪,从施前辈头是一种绝美艺术也不为过。他这好一翻动静下来,众人没有发出一丝响动。最厉害之处在于,眼看就要天黑,众人却是一点儿也不觉饿,似乎看他做菜就能填饱肚子一般。待到一切完毕,施前辈放勺收刀,众人这才回过神来。
“太厉害了!”
小乙大喊一句,众人一齐附和,拍起手来。施前辈却不喜恭维,急忙叫停,道,
“废话给我收了!赶紧尝尝!”
众人急不可待,好在这菜也多,用不着抢来抢去。小乙挨个尝了个遍,滋味难以描述,这世上最美味的菜品,只怕也就是这样了。小和尚不停咽着口水,只是他从未吃过肉食,因而诱惑力稍稍小些。小乙想着几人会乱抢一通,怎知却是另一翻场景,几人队首队尾依次排好,绕着那几道大菜边走边吃,挨个尝来,甚至还相互调侃点评,和谐的一塌糊涂。可能也是因为这些菜都是上上之作,没有优劣之分吧。小猫熊三下两下吃得饱饱,却仍不愿轻易离开肉来。
施前辈看众人吃得欢脱,大笑起来,
“和尚你看,他们吃起肉来,是不是比吃素要开心许多?!你看啊,你做了好菜,满足人们口舌之欲,人家不就上下舒畅,心情愉悦了么!一个好厨子,可不能拘泥于素食哦!”
怀仁和尚看着众人,嘴唇半闭下来,小乙也道他心中有所思,才会这般表现。再看他时,又恢复了笑脸,
“我知道了!多谢你,施前辈!”
那施前辈轻轻摇头,
“也罢也罢!这猪肉今日一过便不能再用,你去找些盐来,腌成腊肉,以后再吃。”
怀仁和尚很是听话,马上找盐去了。
施前辈笑着对众人讲,
“今日正好有肉,可明日……你们说该怎么办?”
小乙明白他意思,道,
“施前辈这般手艺,怎能浪费了!您说明日要做什么,我们马上就去准备!”
施前辈哈哈大笑,道,
“懂事懂事!要不,咱明日吃鱼?”
众人都喜吃鱼,这雅鱼肥美,也都见识过的,大家也想看看,这雅鱼由施前辈做来,又是何等的美味。小乙大声回他,道,
“定是活蹦乱跳的正宗雅鱼,我明日一早便去买来!”
小乙不愿再回雅州城,拉着童陆在那蒜头耳边吹风,直把他吹得飘飘然起来,于是蒜头也同意去跑个来回。施前辈满意点头,这才过来与众人一同吃肉。小乙心想,若是此时还有些酒水,那该多美!想到此处,脑袋里却是显现出童西来那孤独背影,眼中不由涌出泪来。白青眼尖,看这情形有些不解,问他道,
“小乙哥,你怎么了?!”
小乙笑着回道,
“真是好吃得想哭!”
众人呵呵一乐,继续吃肉。
接连九日,天天如此,施前辈出手,怀仁学艺,其余众人,连同那猫熊一起,看他如何将这生肉变成美味佳肴,然后大饱口福。那猫熊只这十天,就长胖不少,怀仁和尚怕它以后挑食,也是每餐为它献上鲜嫩竹尖,猫熊倒也听话,每次也都会吃上几根。
这几日里,施前辈只做肉食,把这常见的全都做了个遍,怀仁也是看了个遍,至于学到何种程度,也就不得而知了。这施前辈的十日之期已然到了最后一日,小乙几人本来早就该走,奈何受不了这美食诱惑,这才多留了几日。施前辈一走,自己也就不好再留下叨扰了,于是几人决定跟施前辈一起走。其实他们心中盘算,若是跟施前辈一齐,定然还会有不少好吃的等着自己,何乐而不为呢。怀仁和尚示意自己要亲自做上一次,为几人送行,还点名要做一次雅鱼,众人便从了他,为他准备了十来条肥大雅鱼。
怀仁倒是极有天赋,自己只看一次,就能做得有模有样,施前辈不住夸赞又是不住唉声叹气。小乙知他心中遗憾,不过人各有志,不得强求,自己的路还得自己去走。几人品尝了怀仁做的鱼肉,虽然比不上施前辈那么老道,却也有那中上水准了!迅速吃完,众人便要赶路去了。小乙来到怀仁身边,拉住他手道,
“怀仁大师,我们就此别过!可不要太想我们哟!”
怀仁傻傻乐着,小乙把两锭银子递到他手中,
“这钱呢你拿着,为这小家伙买些肉吃,它吃了肉呀,才能长得壮实,才不易被人欺负!”
怀仁想要推脱,可小乙死活不肯收回,他看了看猫熊,小家伙懒懒斜视着他,他这才点头收下。童陆看着蒜头,笑问道,
“蒜头前辈,你看看你,这几日吃了多少,有没有数?你就不表示表示?”
蒜头支支吾吾好一会儿,这才从口袋中摸出一串银色亮片,几人识得此物,正是之前绑在肥猪前胸那物。蒜头把那东西递到怀仁手中,
“这个你拿去,可以防身用!”
众人大惊,这玩意竟能防身?只怕是那蒜头乱讲,蒜头看众人不信,忙道,
“这东西厉害得很,你若不信,拿把刀来试试!”
童陆赶紧抽出刀来,连捅几下,竟是丝毫奈何不得那亮片,他视其为珍宝,很想收归已用。可这是蒜头送给人家之物,倒也不好问他要,他眼巴巴盯着亮片,递还给怀仁。怀仁笑着,看了看众人,最后来到白青身边,
“我老呆在寺中没什么用处。我看只你一个女子,这东西呀,更适合你用!”
他把亮片递给白青,白青双手把玩一阵,看那亮片还系有绳子,应该可以带在颈上,只是那肥猪戴过,她多少还是有些戒心。
“青青,你不要的话,正好给我呀!”
童陆对着白青不停眨眼,白青哼了一声,嘻嘻笑道,
“这是蒜头前辈和怀仁大师送我的礼物,哼,哪能随意送人!”
蒜头一听,白青把自己也带了进去,赶紧跑了过来,拉住白青道,
“哎呀呀,小青青,这东西太适合你啦,你看你皮肤这么好,这小片片亮亮的,真是太搭了!”
小乙从未听他说过这般好话,感觉浑身不自在,童陆打了个激灵走开了去,白青咯咯笑个不停,
“多谢你啦,蒜头前辈!”
“嘿嘿嘿,不用这么客气啦!”
这场面好生奇怪,还是施前辈开口,这才回到正事上来,
“走吧!天台山就在北边不远,咱们加快脚程,今日晚些时候就能到了!”
众人辞别怀仁和尚,怀仁和尚抱着圆滚滚的猫熊,猫熊看着几人不停折腾,看来也是舍不得众人离去。不过天下没有不散的宴席,双方只待来日有缘再见了。
施前辈没有听到,怀仁在他身后低语,
“师傅,走好!”
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