第14章 厨子和客户(1/2)
这一高一瘦俩人鬼鬼祟祟的,一刻不停地在朝客栈内部张望着,就跟两个小偷似的,看得夏天眉头紧皱。
正准备过去问问这两人是什么来路,却不料林南宇却已经双眼放光地跑过去了,看上去似乎是认识这两人。
夏天一阵不解,赶紧带着叶青然跟了上去。
林南宇跑过去跟两人说了几句什么话,见夏天过来,便笑着解释道:“夏天,我给你介绍一下,这两位是我托人花了大价钱招来的大厨。胖的这位叫做李平,原本是一家高档西餐厅的主厨,还是被米其林定过星的,瘦的这位叫做杨林,是个二厨,也就是李主厨的助手。”
夏天在一边听得似懂非懂,一愣一愣的,好半天才反应过来:“咱们招厨师干嘛?”
林南宇眉飞色舞地解释道:“你傻啊,咱们开酒店,怎么可能没有餐饮服务?我已经考虑过了,早餐我们可以像其他的星级酒店一样提供免费自助,但午餐和晚餐就得让客人花钱了。你不是说了吗,我们房价定得高,服务就得跟得上,有了这两位在,咱们的餐饮问题就算是解决了。”
林南宇说得是如此有道理,夏天听后竟是无言以对,他砸了咂嘴,然后看了一眼这一高一瘦的两人,怎么看都觉得这两人不是什么好对付的角色。
不过碍于人前,夏天也不好把心里想的说出来,只能先忍了忍,然后打开了客栈大门,让叶青然帮着招呼一下,他自己则是拉着林南宇去到了角落里。
“既然你已经把人叫来了,那多余的话我也就不说了,我就想问问这两人的价钱你是怎么谈的,我也知道一点,被米其林定过星的厨师可不是一般人。”夏天皱着眉头问道。
闻言后,林南宇毫不隐瞒道:“之前就谈好了,主厨四万一个月,二厨两万,客人如果对菜品满意给的小费也是他们的。”
“什么?”夏天大吃一惊:“一个四万,一个两万,加起来就是六万了,咱们哪儿有这么多钱,你疯了?”
“稍安勿躁,你别这么激动成吗?”林南宇对夏天的惊讶不以为意,笑着安抚道:“现在没有,但以后会有的。我算过了,咱们客栈就算每天只接待一位客人,一个月下来至少也能盈利十五万,六万块钱还真的不算高。你的目光得放长远一点,他们做的菜好吃,也能帮我们打响客栈的名头,客人多了之后,这六万块钱还不是小意思?”
“这个······”夏天顿时无话可说。
他明白林南宇的意思,也承认林南宇说得很对,只是他第一眼看见那两人后就始终有一种不放心的感觉,还是忍不住道:“这样真的行吗?”
“相信我,一定行的。”林南宇拍着胸脯保证道。
两人一个信心十足,一个满心怀疑地商量了一阵,觉得暂时没什么问题之后朝李平二人走去,准备商讨具体细节了。
“两位老板,可是商量好了?”李平二人正在被叶青然带着在餐厅中转悠,见到夏天两人走来,顿时笑着问道。
洽谈的事自然是林南宇来了,只听得他说道:“两位的薪资问题我们没什么疑问,现在就说说你们还有没有什么其他的要求吧。”
“哈哈!”李平大笑一声,胖乎乎的身材就跟一土豆似的:“既然林老板这么痛快,我可就直说了。”
“第一,只要我们入职,那酒店后厨就归我们管了,闲杂人等不得入内,就算是两位老板想要进来也必须征得我的同意。”
林南宇点了点头:“这个没问题,我也了解过你们西厨的规矩。”
“第二,为了追求菜品的口感和质量,每天的食材必须是新鲜的,并且由专人采购。”李平伸出两根萝卜粗细指头接着说道。
林南宇点了点头,但也没有急着答应,反倒是把目光转向了夏天。
夏天觉得这家伙说的也没什么错,便点头同意了:“就照你说的办吧。”
采购的事倒是可以交给叶青然去做,反正这家伙整天闲着也让人头疼,倒不如找点事让他忙活起来,也省得他到处闯祸了。
“第三。”李平继续说道:“我需要一套全新的厨具。”
“没问题。”林南宇道:“到时候你需要什么列一张单子给我,我去买。”
“最后就是我和小杨的住宿问题了,我看你们酒店的房间挺多的,干脆就让出两间给我们吧。”
“这个······”这一次林南宇到没有立刻答应了,反倒是犹豫了起来。
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