81、情调（1/2）

第二天很早，王珏就和赵曦坐上了去飞机。十一黄金周，无论是车票还是飞机票都是很难买到的，可是对于王珏来说这一点并不难。名支付和各大航空公司都有合作，想要从内部拿到票是很简单的。就像一些高级酒店一样，一般客人住满四分之三以上对外就是客满，因为一些房间名额是机动的，飞机票也是这样。火车票不知道，但是大巴应该没有这种预留票。

任何人第一次坐飞机都是紧张的，外面宣传飞机是最安全的交通工具，但是在天上谁会知道发生什么事情。不过习惯了也就好了。

从羊城到凤凰，只要三个小时左右。早上出发，到了凤凰还没有等到开饭的时候，不过说实话，凤凰想要找一点好吃的地方，真的挺不容易的。大城市就是这样，流动人口太多，在一些写字楼边，一些稍微能吃的下去的饭菜生意都很好。找了一会儿，加上本来就不怎么饿，直接坐上城际列车回家去了。

潇湘虽然小，好玩的不多的，但是好吃的东西却很多。

奔波了一个早上的王珏二人在下了火车就去一家西餐厅吃东西了。说是西餐厅可能不太恰当，因为主要口味还是中餐。这里也是潇湘餐饮行业的传奇，古色古香的建筑风格，进门是图书架子，楼上的倒垂的植株笼罩着有一些昏暗的灯光，颇有一些小资气息。

这里就是王珏做指尖缘的时候参考的地方，元一。同样这里也是少男少女追求浪漫，小资男女追求情怀的地方。

“很怀念这种风格的餐厅。在燕京还找不到。”吃了点东西的赵曦打量着周围，“这种风格其实就是融合各种元素的主题餐厅。纯粹照搬或者加盟，现在已经不流行了，这种柔和各种风格的原创才是现在最流行的。”

“不过这种地方只适合做小资，做低端卖品，没有市场，大家也不会选择这里。做高端的话，这里的情调不够。而且这种特色的东西，还不能多开，多开泛滥之后就没有市场了。”

王珏点了点头。学霸就是学霸，在燕京大学这一年中，赵曦能拿出手的绝对不是接近满分的绩点还有那个学生会副主席的头衔。

“成不了大企业，但是可以成为经典。”

“只能是一个地方的经典，如果真成了经典，那么必定是一个大企业。说实话，这种中西合璧的东西现在很有市场。随着时间的推移，会更有市场，纯西餐的东西在华夏不流行，除了一两次好奇之外，更多的就是卖情怀。说起吃来，华夏人是最优秀的，这也是纯外国餐厅开不下去的原因。”

“华夏，你的名字叫做吃货国度。”王珏叹了一口气，“不过在羊城那边，你有没有好好吃过？”

“嗯，吃了。”赵曦点了点头，“我估计在海东学习一年，我会长胖一些。”

那个倒是，海东人在吃上面的造诣非常高，很多常见的不常见都是美食的原料，如果没有的话，那吃法肯定还在研制的路上。

“其实我最开始出去做事情就是做这种多风格融合的网咖。”王珏有一些得意的说道，“随着网吧的泛滥，大家拼的都不是什么服务，而是机器好坏，价格高低。本来网吧在国外是一个休闲娱乐的地方，可是在国内则变成了一个龙蛇混杂的地方。我觉得从服务上出手，应该会很不错，事实证明，还真的是这样的。”

“毕业你就开始创业了？”赵曦楞了一下：“家里面支持么？”

王珏想了想：“怎么说呢，家里面说不上支持吧，只不过当初那一笔钱确实是家里面给的。不过我也没有拿到钱，从支出到收获，我都没有拿到一分钱，现在那个网咖给别人看着。”

“我家的本业是做煤矿的。”王珏缓缓说道，“可是最近煤矿很不好做，一方面没有销量，另一方面各种政策都对煤矿很不利。听说晋西那边好多个老板跑路了。”

“对于能源那一块，我不好说，但是从国内总体的经济趋势来看，这一块被管控是一定的。”赵曦说道，“不过据我估计在五十年之内，能源结构不会有多少的调整，也就是说，这五十年内煤炭的价格是不会下降的，只会上升。”

“可是，现在原煤价格确实不行。”

“都是被炒作起来的，这个价格本来就不合理。从02年开始到08年，煤炭都是被炒作起来的，实际价格并没有那么高。至于是谁炒作起来的，那就不知道了，据我所知，一吨原煤的价值不会超过五百。但是据我了解，这个价格在02年就已经突破了八百，05年突破一千。这个价格就非常不合理。真是因为价格不合理，导致各种中小型煤矿鳞次栉比的出现，很多原煤生产出来，并没有被实际的利用，而因为煤价上升，倒是各种基础工业原料和基础电力的价格上升，这种上升是非常不合理的，也是造成现在物价飞涨的原因。国家对煤矿进行整顿的原因就在这里了，甚至不惜提出新能源计划，可是新能源现在比较稳定的就是风能，其他的光伏产业，还有风能这一些东西，暂时还取代不了传统的水电和火电。”