第211章 全球厨艺争霸赛 （七）（1/2）

"站在竞技厅内，单鹰扫视着十九位对手，里面竟然有位熟人，同为sh市的严行国，当初第一位做出百变面的选手。这一次，他更是排名第八位，做了一道双鱼吐珠，获得了好评。

这里面的十九人都是普通厨师，身上没有丝毫的灵力，却能做出如此美味奇幻的美食，让单鹰赞佩不已。调整好了心态，不能因为对方没有修为而轻视，要知道高手在民间啊！

面对十九位竞争对手，单鹰用有十足的信心，与高手们切磋可见识到不同的美食做法，增长自己的经验，不由得期待起来。

至于要做什么美食，单鹰已经有了想法，取出了自己准备的材料，以最佳状态来面对十九位值得尊敬的对手。

烤乳猪！这是单鹰今日的作品，根据字面的意思，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时成为“炮豚”，相信很多人都吃过，烤乳猪色泽红润，光滑如镜，皮脆肉嫩，香而不腻。

关于烤乳猪，还有一个有趣的传说。传说上古时有个猎猪能手，平时以猎取野猪为生。他的妻子为他生了个儿子，取名火帝。儿子稍长大后，父母每日上山猎猪，儿子在家饲养仔猪。有一天，火帝偶然拾得几块火石，便在圈猪的茅棚附近敲打玩耍，忽然火花四溅，茅棚着火，引起一场大火。火帝到底是个不知事的孩子，平时也没有见过什么好玩的，见茅棚起火，不但一点儿也不担心害怕，反而感到很开心。他惊奇地听柴草的劈啪声和仔猪被烧死前的嚎叫声音。待那些猪叫声停止了，这场由火帝引起的火灾也自行熄灭了。在被烧过的废墟中一股闻所未闻的香味飘散而至，是什么东西这么香？火帝捡开杂物，循味探寻。他找来找去，惊奇地发现，这诱人的香味发自皮烧焦肉烤熟的仔猪。那诱人的色泽，馋人的香气，早已令火帝垂涎三尺。他情不自禁地用手去提那猪腿，却被猪皮表面吱吱作响的油猛烫一下，他忙用嘴唇去舔那烫疼的指头，却意外地尝到了香美的滋味。

火帝的父母亲狩猎回来，见猪棚化为灰烬，仔猪全被烧死，正要喊来火帝问个究竟时，只见火帝向父亲呈献上一道美味菜——一只烧烤得焦红油亮、异香扑鼻的烧乳猪。父亲不但没有责备儿子，反而高兴得跳了起来，儿子发明吃猪肉的新方法了！据说，人类最早得知动物烧熟更加美味可口便是从此时开始的。

清朝康熙年间，烤乳猪是宫廷名菜，成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。

言归正传，这一次，单鹰要做的烤乳猪附带“奇幻”光环，做法如一，却利用特殊食材，烤乳猪被火焰焚烧，火中吃肉。

跳舞拉面馆，众人瞪大眼睛看着屏幕，发现单鹰面前食材时，狂咽口水道：“单老板该不会要做烤乳猪吧？”

“单老板所出，必属精品！”

“烤乳猪虽然好吃，单老板厨艺精湛，但是用着道菜来跟全国最厉害的十九位厨师竞争，还是太勉强了吧？”

众人纷纷点头，同样认同这一点，作为拉面馆的忠粉，相信单鹰的厨艺，可是用知道菜来比试，就显得有些不足。