第一百零八章 仙界鸡胸肉(1/2)
嘟嘟嘟……电话响了没几声,刘植就迅速地接了起来。
“喂,仙长您好啊。”
刘植的声音听起来比以前自信了很多,陈凯心中暗想,这是不是因为升级的结果,现在可能他手下也有仙丁可以使唤了呢。
“啊,刘植啊,那个鸡胸肉给我来个五十斤吧。”陈凯平静地说道。
“鸡胸肉!好好,我就知道仙长一来电话总是有大生意的,马上给您发货!
顺便,为了答谢您这么照顾我,这次另外送点干辣椒给您,小小心意,希望您不要嫌弃。”
说完,刘植就挂断了电话,陈凯看着手机屏幕,忍不住笑了起来,虽说是个仙丁,这个刘植现在也太像一个人间的生意人了。
砰!一声轻响,陈凯坐起身一看,一个黑布包落在了地板上面。
叮咚,新的短信也到了。
“尊敬的用户,您已订购天庭食神坊仙界鸡胸肉50斤,已支付善缘点200,善缘点余额0,谢谢惠顾。”
得,这下又清零了。
陈凯倒是并不在意,毕竟好钢就是要用在刀刃上。
仙界鸡胸肉啊!这可是自己真正第一次买到仙界的肉类食材!
陈凯难掩自己激动的心情,连忙起身,三步并做两步来到黑袋子跟前。
除了鼓鼓囊囊的黑袋子之外,旁边还有一个褐色的小布包。
陈凯先把小布包拿在手里掂量了一下,大约不到一斤,打开一看,果然,里面是刘植这次额外奉送的仙界干辣椒。
有这个超级调料做辅助,做带辣的美味佳肴可就是如虎添翼了。
陈凯把那包仙界干辣椒先放在一边,怀着激动的心情慢慢把旁边黑布包的袋子解开。
伸手进去一摸,指尖触到了一个柔软的肉类物体。
嗯?这个手感?
陈凯心里一惊,连忙抓出一块肉来。
好家伙!这鸡胸肉果然是极品!
陈凯手中抓着一块大约一斤半的肉块,颜色呈现出一种非常纯正的肉质淡红,看起来很细腻,文理清晰,肌肉脉络根根可见。
在灯光的照耀下,一层荧光从这鸡胸肉上面反射出来,看上去有玉雕器琢的感觉。
陈凯用手指掐了一下这块仙界鸡胸肉,谁知道刚把手指松开,指痕转瞬即逝。
这弹性也太好了吧!
陈凯拿着手里的这块肉晃荡两下,居然感觉到鸡胸肉内部的弹性颤动。
这要是做熟了,真不知是何等的美味。
“这块肉,怎么那么像是熟成的肉啊?”
陈凯忍不住啧啧称奇,之前的仙界蔬菜,最让陈凯惊讶的特点就是,无论在何种温度,何种条件下存放,仙界蔬菜的品质始终如一,完全不会放坏。
而这块仙界鸡肉,看起来是刚好处于肉类食材最佳口感的熟成阶段。
肉类的食材,其实并不是最新鲜的最好吃。
最好的食用肉类是需要一定的发酵和存放的过程的。
当肉质里面的蛋白和氨基酸经过低温存放之后,会起到一种微妙的变化,把肉的口感、弹性、柔软程度变到最好。
这个过程是一块肉从新鲜的宰杀到后熟再到熟成的一个过程。
但是熟成的时机是需要精准把握的,如果放置过久,肉就腐败了。
但是眼前的这块仙界鸡胸肉,现在看起来的样子和按压的手感刚刚好处于熟成的最完美阶段。
一想到这里,陈凯现在就有一种冲动想赶紧点火把这块美味做熟。
但是一想到这个仙界鸡胸肉只有区区五十斤,陈凯心头的那股火就被灭掉了。
这用善缘点换来的仙界食材,只有用在隔壁开业的这一个星期,才能起到奇效。
陈凯不由得期待起来,明天,一定有好戏可以看了。
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