第八十一章 贵就是原因（2/2）

“对呀！我们做快餐，面对的就是这些普普通通的居民百姓，他们或许会为了尝鲜，去花高价吃一次响油鳝丝。

但是很难去吃第二次、第三次，做快餐，如果只来一两次，那就不叫回头客了。”

李菲菲一副恍然大悟的样子，忙不迭点头道：

“哦！所以老大你才做红烧鲫鱼这种家常菜的对吧，我看有好多客人昨天中午也来吃了，晚上也来吃，说不定今天还回来呢。”

陈凯笑着，还没张口，就看见大门外一个客人推着玻璃门来了。

“老板！今天的红烧鲫鱼做好了吗？”

陈凯和李菲菲相视一笑，连忙起身招呼起了客人。

随着第一个客人到场，合力快餐这边又开始了一天忙碌的营业。

陈记红烧鲫鱼的粉丝越来越多了，陆陆续续到十二点半，来店里吃饭的众多客人里，冲上来二话不说，扫码就要吃鱼的占了大多数。

合力快餐这边火爆的程度和昨天相比有增无减。

陈凯和李菲菲今天准备的很充分，运转效率比昨天要更高，相对而言，客人等待的时间大大减少。

所以今天的队伍虽然也排的很长，但总算是井然有序，不像昨天高峰期那样把店里挤得水泄不通了。

陈凯把一锅新烧制出来的鲫鱼小心翼翼地倒进保温台里，回到厨房收拾了一大包厨余垃圾，走出门外。

因为好奇，转过头通过玻璃门看了一眼多多客的情况。

现在正是吃午饭最高峰的时候，但是多多客这边的客流量，和昨天相比，已经大幅度减少。

一眼看过去，人流量比前几天张秉胜没来的时候只是稍微多一点而已。

陈凯眼尖地看到，王玲穿着便服，双手抱臂站在多多客的收银台附近，看着店里面的食客，脸上表情很严肃。

张大厨看来要改变一下策略才行了。

陈凯摇了摇头，自己这边很忙，没工夫想些有的没的，倒完垃圾，陈凯转身回到厨房里，继续把宰杀干净的鲜鲫鱼煎好备用。

太阳逐渐升到天顶，外面阵阵蝉鸣，可能快要下雨了，所以今天天气略微有点闷热，但是午餐火热的气氛在合力快餐这边依旧在持续。

不知不觉陈凯和李菲菲又忙到了下午三点多钟，中午这拨客人一走光，陈凯赶忙把自己的躺椅架好，打发李菲菲也回去午休去了。

不知睡了多久，闹钟一响，陈凯挣扎着睁开了眼睛，看了看手机，又到了要准备的时间了。

李菲菲也打着呵欠走进了店里，伸了个懒腰，揉了揉眼睛。

陈凯看着李菲菲有些疲惫的样子，诚恳地说：

“这段时间你太辛苦了，现在客流量基本固定了，从下周开始，每周六给你放一天假，好好休息吧。”

李菲菲刚打了呵欠，突然间动作一顿。

“老大，你说真的？”

陈凯笑着点点头：“当然是真的，虽然你相当于是中午开始上班，但每周的假期还是要有的。”

李菲菲高兴地原地蹦了一下：“哼，看来你也不算太周扒皮。”

陈凯笑着摇了摇头。

天色逐渐昏黄，日落时分，合力快餐店内，陈凯和李菲菲有条不紊地招待客人，虽然忙碌但是充实。

随着一声声支付宝和微信到账的提示声，陈凯心里暗暗窃喜，李菲菲叫唤着让陈凯给加奖金。

陈凯笑着答应了，而且承诺，如果这个月的营业额不错的话，李菲菲在假期出去旅游一次的费用由陈凯报销。

在嘈杂和热闹的氛围中，陈凯心情大好，站在厨房里一边哼着歌，一边刷着盘子。

突然，从厨房的窗户外面传来了熟悉的女声。

“张厨师，你看现在怎么办吧！”