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第四十九章 陈记蒜苔炒肉(2/2)

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翻炒片刻,一股浓郁的醇香味道从锅中溢出。

有香辛、有咸鲜、有肉香,诸多味道合而为一,陈凯感觉整个厨房都充满了令人舌底生津的美食滋味。

“嗯?什么味道这么香?”只听到厨房外面一声粗犷而嘹亮的声音疑惑地说到。

好!关火,起锅!

陈凯将新出锅的蒜苔炒肉盛入事先放好的青花瓷盘里。

在旁边水管里洗了洗手,陈凯将撒发着无与伦比香气的蒜苔炒肉端出厨房。

陈凯刚一走出来,李菲菲和那个人高马大的客人都有些惊讶地看着装菜的盘子。

客人还没有说话,李菲菲倒是满脸惊讶地先开口了:“陈凯,你这菜里面是不是加了什么特别的香料啊,在外面开着电扇都能闻到。”

陈凯笑着摇摇头:“没什么特殊的香料,就是菜本身的香味。”

先把蒜苔炒肉端到客人面前,然后给客人盛了一碗米饭。

人高马大的客人看了看陈凯,又看了看面前散发着热腾腾香气的限量版陈记美食,壮汉鼻子不断地抽动,好像从来没有闻过这样的东西。

“那我就不客气了。”壮汉从旁边抽出筷子,直接把盘子端起来,一点没有细细品尝的意思,上来就是一大口菜。

陈凯也是一怔,这客人吃相也太猛了吧。

壮汉客人嘴里满满含着一大口菜,闭上了眼睛,口中发出嗯嗯的声音,一边咀嚼着,一边不住地点头。

像牛吃草一样咽下嘴里的一口菜,客人睁开眼睛,对着陈凯比了一个大拇指:“老板,你这个蒜苔炒肉,真是绝了!”

陈凯轻笑道:“过奖了。”

壮汉客人摆摆手,笑着说道:

“你不用谦虚,我叫李丰,在宁港电视台美食快线栏目做了这么多年的外景编导,为了找素材,大饭店小馆子不知道跑过多少。

一般的饭店做的菜就算请我去吃我也懒得去,但是你这一道菜,蒜苔脆爽无比,不但香辛十足而且甘甜多汁,肉丝口感滑嫩,鲜咸合一。

我实在是没吃过这样的味道,这菜卖二十五块一份,真的太便宜了!”

陈凯看着李丰一本正经样子,这才知道原来他还是一个美食栏目的工作人员呢。

听李丰这么夸赞自己的菜,陈凯心里也有一种找到知音的感觉。

吃货就是吃货,对美食的品味还是不同凡响的。

李丰吃一大口菜就一大口米饭,在李菲菲和陈凯略微惊讶的目光中,两分钟就把盘子里的饭菜吃的只剩一小半了。

大手一挥:“老板!麻烦你了,再来两份限量菜!”

陈凯自己做菜的量自己是知道的,本身是新店开业,自己做菜每一盘的量都是比普通餐馆要稍微多一些。

但就是这样,这位老饕李丰还是三两下就吃完了,而且意犹未尽还要多来两盘菜。

看来这人类的食量和身材就是成正比。

陈凯虽然有点吃惊,但还是点了点头,先是转头看向李菲菲:“小菲,麻烦去把门口的黑板告示加一句,今日限量菜已售出2份。”

说完转身就走进了厨房里。

火起、刀光、当当当的切菜声,噌噌噌的刮勺声,滋滋的油花声,在厨房交响融合。

陈凯有一个特点,做菜之前都会在脑中模拟一遍,这样从思想和厨艺上双重锻炼自己,才能保证自己在真正做菜的时候能够保证零失误。

行云流水,一套厨具功夫使完了,新的一锅香气四溢的陈记蒜苔炒肉又出锅了。

陈凯将菜盛好装盘,端到窗口,刚想喊李菲菲来端菜,却猛然发现店里面多出四五个人,正围着李丰的桌子围观。

“什么情况?”

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