第五十四章 白昊的决心(1/2)
牛肉细腻醇香,洋葱辛辣爽口,玉米甘甜鲜美……配上特制的辣酱,联袂而成的绝味攻陷者味蕾,带来的是超凡的味觉享受。
“这……这个是……”
白昊虎躯一震,浑身微微颤栗,随即低声发出了一声轻吟。
“嗯~”
看向那盖浇饭的表情,则是由白转红,激动之色浮现。
发现宝了!
如果说单论味道的话,那足以比拟紫纹金勺大师的水准,这份盖浇饭也就是让他惊讶罢了。
但是结合食境的话。
那从胃部向躯体四肢蔓延上升的暖流,那在脊背上结实有力的节奏敲击,无时无刻不在化解着身体的淤血,修复着劳损,将疲惫一扫而光。
这般效果强大的食境,绝对称得上是稀世罕见。
扫了一眼餐厅中正在美滋美味地品尝着食物的众人,白昊冷笑地摇了摇头。
这些对美食的理解只停留在“好不好吃”的普通食客,根本就不懂食境的珍贵。
在金勺厨师以上的层次,食境是影响美食品质的一项重大因素,而到了药王那个级别,更是可以直接使用食境对轰,一较高下。
“真是不可思议!之前去了那么多名家餐厅,也没能碰到什么让人眼前一亮的料理,倒是这家不起眼的小店,居然能够提供拥有食疗效果的美食。而且价格……”
白昊扫了一眼价目表,差点跳了起来。
暴殄天物啊,这也太便宜了吧!
这等料理的食材选用的皆不会是寻常之物,光是材料费用便价值不菲,经过精心的处理,卖个十万八万才差不多合理吧!
“话说回来,掌勺的大厨究竟是何等的存在,能烹饪出这样的食物,哪怕是药王药神怕也要敬重三分。结果……居然选择待在这种小地方?”
“当代药王不可能。从烹饪手法上看,也找不出那些大名鼎鼎的紫金大厨的特点。对方,应该是一位隐居的大师。不求功名利禄,只是要用美食给更多的人带来幸福和快乐。”
“那么……要做那个决定吗?”
白昊目光一凝,神色闪烁不定,似乎还在犹豫之中。
扫了一眼菜单,他向米露招了招手。
“服务生。”
“怎么了?”米露快步凑了过来。
审视着米露有些呆萌的模样,白昊嘿嘿一笑:“嗯,小美女,给我来两颗卤蛋,如果大厨前辈不建议的话,麻烦多给我一些卤汁行吗?”
“哦!不介意。”米露说完便转过身。
闻此,白昊面露欣然之色。
这小姑娘还是很好说话的嘛,假若事成之后,他们两个肯定还会经常接触。
由于白家以刀工立本的关系,白昊在拿到卤蛋的第一时间,过半的注意力便在那表面的花纹上。
等到剥开卤蛋,看到卤蛋内部的构造,在沉默数秒后,则是发出了一声惊叹。
“初看的时候,还以为只是在蛋白上划开几道口子罢了,若是如此倒也不值一提。”
“但是现在细心观察,这蛋白中的每一道划痕分明错落有致,暗藏玄机,竟是将鸡蛋分割成了十八个大小形状一致的星形区域,让卤汁可以全方位无死角地均匀渗透。”
“能够做得细致入微,不愧是大师啊!”
白昊心中感慨,白家素来自诩刀技无双,对于其他各门的厨门绝艺不屑一顾,最后落了个固步自封的下场。
却没想到,天外有天,人外有人,即使是论刀工,白家也未必能独占鳌头。
这名大师诡谲的切割艺术便完全可以让家族中那些倨傲自大的家伙汗颜。
咬下一口卤蛋,再沾上一些卤汁,白昊不由频频点头。
风味浓郁,香气四溢,还能咸淡适口、嫩滑舒爽,这可不是一般的厨师能够缔造的美食奇迹。
“我们白家虽然凭着独到的刀工盛极一时,如今却愈发没落,老一辈隐退不出,中生代几乎无一人可堪重任,而我便是年轻一代的希望。”
“刀工固然是厨师的基本,但是时过境迁,想要让白家再度崛起,唯有海纳百川,学习其他流派大厨的经验。”
“可是华国的厨师名门向来一脉相承,我身为白家子弟,想要学习别家的技艺谈何容易。原本只是想要从中海各家名店中找到一点启发,却没想到遇到这么一位真正的大师。”
“这是我的机缘,可遇而不可求。”
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