第四十九章 卤蛋(1/2)
“还皮吗?”
李小惠的眼睛中迸发着怒火。
这货如果是个男人的话,估计早就被她打死了吧!
“不……不皮了!”
米露小心翼翼地捂着屁股,委委屈屈地说道。
这rbq,未免太狠了吧!
李小惠则是高昂着头颅,撅了撅嘴。
她早就知道,对付米露这个家伙,就是不能对她太好。
否则一定会蹬鼻子上脸。
不过好在。
啪啪啪打一顿就老实了!
突然,一股香味从鼻间划过,李小惠鼻翼翕动,沁人的芬芳立刻席卷而来,让她身体不由微微颤动了一下。
“好……好香啊!”李小惠觉察到了鸡蛋的鲜味,但她肯定,这一定不是什么紫菜蛋汤,这个味道要浓郁太多倍了。
“你在煮什么东西?”
“当然是好吃的东西咯!你等我一下。”米露起身便走进了厨房。
在厨房炉灶上的一个大刷锅里,此时正炖着一窝黑色得如同墨汁的浓汤,而浓汤中则埋藏着七八个鸡蛋。
此时,鸡蛋的颜色已经被汤汁沉底浸染,底料中的砂仁、豆蔻、草果、陈皮、肉桂、丁香、良姜、厚朴、茴香等十多味食材所萃取出的精华与蛋鲜结合,散发着一股让人无法抗拒的鲜美气息。
这就是米露在今天完成对金焱虾的揭发任务之后,所获得的系统奖励——卤蛋。
【经过数据分析,此次卤蛋的制作失误为零,恭喜宿主已经做出了最完美的卤蛋。】
别看只是普普通通的卤蛋,却也有颇多门道。
卤汁的制作便是一件煞费苦心的精细操作,五香卤料的比例,融入鸡肉猪肉汤汁的份量,都是值得考量的关键。
而让卤蛋得以彰显出其最佳的口感和美味,蒸煮的时间火候更是要分毫不差。
相比较于牛肉盖浇饭和五谷鱼粉。
这种卤蛋的制作其实已经要简单许多,不过毕竟是系统出产的精品,米露也照样是花费了许多的工夫。
总算是在李小惠来访的时候,终于大功告成。
将捞出来的卤蛋盛在瓷质的大圆盘中,在一旁搭上数根香菜作为装饰。
米露将盘子端到了桌上。
李小惠立刻瞪大了眼睛。
卤蛋虽然在浩瀚博大的中华美食中并不起眼,却是物美价廉、百吃不厌的民间小吃,不管是在餐厅,亦或者是一般的小卖部里都随处可见。
可是如今呈现在面前的这整整齐齐排列成一圈的卤蛋却很是不一样。
它们披着油亮的、深褐色的外衣,表面光滑晶莹,借着灯光反射出一缕璀璨,而这件外衣又被镌刻上了如同刺绣一般美妙奇异的花纹,不像食物,反而似是一件精工雕琢的艺术品。
这……这也太漂亮了吧!
李小惠倒吸了一口凉气。
她伸手将这颗卤蛋捧了起来,悉心端详着它完美无懈的完美,看到那鲜艳欲滴的深褐色卤汁,食欲终于是冲破了对美的怜惜,吃下了一小口。
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