第053章 走，下馆子去（1/2）

回到客栈，已经有食客上门，正望眼欲穿的盯着门口，一见她的身影，立即哀叫：“少夫人你可算回来了，再不回来我们就要饿死了。”

叶苏月歉意的说了几声抱歉，赶紧溜进厨房，起两个大锅烧水，将她秘制的酱料，调料都先下到锅里，将水烧开，等味道散发出来了，她马上按菜单下菜，先将不易熟的肉类和菜类用笊篱盛好放在汤锅里煮，再慢慢加易熟的。

另一锅则烧开，让一名伙计帮忙下面煮熟，捞起来放碗里，再放上肉类和菜类，然后加一勺高汤，撒上葱花和芝麻，就可以上桌了。

桌上每隔三个位置放了一盅她自己熬制的喷香辣椒油和香醋，供客人自主选用。

昨晚上已经先尝过麻辣烫味道的伙计们，干起活儿特别起劲，心里盼着食客们赶紧吃完走了，他们也想再吃一次。

不知道是宣传单的效果，还是麻辣烫这个新奇玩意儿引起过客的兴趣，午膳上门用餐的食客暴增！

虽然麻辣烫确实是很好制作，只要底料弄好，高汤做好，其他的就是煮熟了就可以上桌，最多耗时五分钟就能出一份。

但是，客人实在太多了，早上准备好的食材根本不够，只得紧急召唤几名伙计进厨房帮忙腌制肉类，清洗蔬菜。

眼看着菜单不断送进来，即使叶苏月觉得热气熏得她直冒汗，还是得坚持住，天知道她已经在灶台前整整站了一个半时辰了！

可菜单还是不断送进来，叶苏月一脸绝望。

柜台上，汤京墨光是收钱记录菜单都快要来不及，还是掌柜的帮着收钱，口头传达他写菜单，再让伙计按顺序叠好，送去厨房。

前来用餐的人数实在太多，周管事请示了汤京墨后，将包间全部开放，椅子不够上凳子，他自己也亲自加入收拾的行列。

整个客栈乱成一团，伙计们忙得脚后跟不着地，厨房里负责洗菜洗碗筷的女眷们一整个中午就没抬起过头来。

辛辛苦苦撑到午膳结束时，已经是下午了。

这新鲜做法和丰富的口感味道赢得了食客们的赞美，几乎每个人都心满意足的走了，还记得交代掌柜的晚上也要这么吃。

但是叶苏月的内心是拒绝的，虽然有伙计心疼她太辛苦，主动接过她的活儿，请她指挥，他来做，顺便学着分清楚什么东西该先下，什么东西该后下，每样东西要煮多久。

但是食客太多，叶苏月依然走不开，手头的笊篱被分摊后，她立刻放上新的，不禁想感慨一声还好她为了以防万一，多购买了一份工具。

而且她还要记得每过一刻钟就得给汤底加清水，不然食材的味道就会过咸，即使是高汤也拯救不了。

而高汤的消耗速度也相当快，好在叶苏月有先见之明，第一遍和第二遍混合在一起使用，同时第三锅开大火用力熬，算是勉强度过了第一天。

终于收工了后，全客栈上上下下都累瘫了，不敢想象晚上再来一次的话，会是什么光景，要知道本该两餐用的食材，已经全部用完了，只剩下一点剩料，都不够伙计们果腹。

叶苏月倒了一大杯蜂蜜柠檬水，咕噜咕噜喝光，重重的叹了一口气，说实话她从来没觉得这么累过，即使在二十一世纪，每天背着厚重的画板到处跑，也没这么累。

缓解了喉咙的不适后，她舒服的眯起眼睛，心想果然中午还是老老实实做饭吃，麻辣烫什么的晚上再说。

汤京墨扫了一圈累瘫了的伙计们，决定带他们下馆子：“去洗把脸，一起去望月大酒楼吃顿好了，算是犒赏你们今日的努力，来个人去请周嫂和孩子们。”

叶苏月微微诧异，相公不是喜欢楼老板吗？怎么还想着上门用餐？

伙计们虽然已经饿得发慌，但还是尽心尽责的提醒他说：“少爷，合记餐馆的饭菜听说不错，也不贵，不然我们去合记吧？望月大酒楼一定很贵，还是算了。”

汤京墨起身，来到叶苏月身边，扶她起来，才说：“无妨，大家都累了，就挑近的去。”

叶苏月恍然大悟，确实合记和其他几家餐馆离客栈还有点距离，最近的还是望月大酒楼，她含情脉脉的同他对视，相公真的是太温柔了。

少爷都这么说了，伙计们就没再反对，乖乖的去洗了脸，成群结队的跟去酒楼，周管事自己回去带妻子孩子过来。

楼少恒在二楼房间里，一看汤京墨搀扶着叶苏月，带着一群伙计朝酒楼过来，忍不住猜测这不是要来干架的吧？

不用伙计知会，他便亲自下楼迎接。

楼下，江星辰正指使下人们打扫酒楼，已然将自己当做老板娘，稍有做不好的就会挨几句训，伙计们都是敢怒不敢言。

她眼尖瞥见楼少恒的影子，立刻换了脸色，笑吟吟的迎上去：“公子，你怎么下来了？我正趁着没人，跟伙计们一同打扫。”

楼少恒点点头：“辛苦你了，有贵客上门，让厨房好好准备。”

江星辰面露诧异，跟在他身边朝门口走去，看清来的是汤京墨和叶苏月，脸色顿时有些不好了。