422 菜单的选定（2/2）

另外几人早就不等他说完，伸出勺子去舀豆腐了。滑嫩的口感加上微辣微麻极香的味道，让人不由自主地就点头，然后再来一勺。

“接着，口水鸡虽然做法麻烦，但是我们只要提前做好，之后只要有客人点的时候，切好淋上酱汁就行，也是一道很简单的开胃菜。”

“上次吃过的酸菜鱼也是另外一道经典的川菜，酸辣鲜香，鱼汤浓厚爽口，在时常下雨的大英，来上这么一碗汤应该是很舒服的一种享受。而且酸菜鱼里的鱼没有鱼刺，适合外国人吃。”

“三道川菜经典之后，然后是粤菜经典酸甜口的菠萝咕咾肉，菠萝和猪肉的结合，酸甜口，外国人最爱。几乎没有外国人不喜欢这道菜。也可以弄一些叉烧烧鹅，搭配点米饭，适合外卖，中午能节省不少的时间。而且咸甜口，大英人应该不会不喜欢。”

“大英人喜欢吃下午茶，我们午市的时候也可以准备点下午茶外卖，珍珠奶茶外加蛋挞和凤梨酥蛋黄酥。这个走限定路线，只准备一批，卖完即止。”

“最后是宵夜的烧烤摊和酒类，以及一些时令蔬菜这些另外再定，要去看了大英的菜市场随时更换。这些都是我们这次开店的招牌菜。”金文一端上桌面的也就4道菜，川菜三道外加一盘咕咾肉，其他都是嘴巴上说说的。因为暂时定下的也就这样和四道菜。

“好吃好吃，这些就已经很好吃了。准备那么多菜，不会麻烦吗？”崔茹心吃了一口菠萝，满足地问。

“不麻烦，怎么会麻烦呢？我们房东太太可是觉得这些菜还不够呢。她还打算加上各式各样的饺子，包子，粤式点心，好不容易被我拒绝了。最后换来的就是珍珠奶茶那些下午茶……”金文一最近一直在多盛夏的电话，深怕她想吃什么就点什么。

要知道一个怀孕3个多月的孕妇，想吃的东西那可是会让一个丈夫崩溃的地步。而盛夏丈夫将自己的指责推给了金文一，所以换金文一崩溃了。反正怀地又不是他的孩子，他怎么就不能躲了。

今天的试菜都是特意选了盛夏不在京城的日子，不然金文一不知道她还会做出怎么事。

“夜晚就专门烤羊肉串好了，你之前烤的全羊不错，不过烤整只羊不合适，羊肉串更香，搭配啤酒也更加带劲，很适合夜晚。”之前拍摄大电影的那次高从安没有跟着去，他过年期间就一直在肖想金文一的烤羊肉了，全羊没有，肉串也是可以接受的。

他一个提议，大家都想起了在草原吃的那只全羊。口水又不断分泌开来了。

金文一郁闷死了。

“我又不是大厨，我就是一个帮厨，怎么都对我说呀，大厨坐在那呢。”金文一指了指端着盘子准备刮干净盘底的叶庆，突然被点名，他手里还拿着盘子和勺子，一下子被震了下。

“我准备川菜那些招牌菜都来不及，烧烤摊当然是交给帮厨的阿文你的。我觉得羊肉串也不错，干脆直接在门口架个烤架，你在门口烤得了，到时候还能用香味勾引一大波客人。”

又是一阵阵的叫好声，于是，金文一在《情义餐厅》的主要工作就搞定了。