第161章 兔血和毛皮也都是好东西(1/2)
奚利伟正要将手中的甘草递给花木兰嚼服的时候,突然想到,这药材煎服的话,效果肯定会更好。
煎制过的药材,不仅精华更容易析出来,还比较有利于人体吸收。
奚利伟拿来昨晚用来腌制蛇肉的石盆,这个石盆大小刚合适。
还有一个大的石盆,是昨晚用来煮蛇肉用过的,此刻正盛了一满盆清水。
奚利伟非常得意自己昨晚的未雨绸缪,为了清洗食材和各种作料,奚利伟可是让李天霸将洞中的盆盆碗碗都接满了雨水,此刻看起来正派上了大用场。
稍微用了些清水将煎药的石盆清洗了一下,倒入二分之一的水,放入刚挖的甘草,放在小灶头上慢慢煎熬。
药已经熬上了,奚利伟趁着这段时间,要好好处理一下兔子了。
转眼一看花木兰,已经疲惫得躺在了地上柔软的稻草上,闭着眼睛,似乎是睡着了。
奚利伟脱下外衣,盖在花木兰身上,虽然是在篝火旁边,但是花木兰此刻全身正发冷,可不能冻着,相反如果捂着出一身冷汗,然后服下一贴中药,这病就应该好得差不多了。
花木兰此刻虽然紧闭这双眼,而且身体正如跳进寒潭一般难受,但是心中却是热乎乎的,紧紧抓了抓奚利伟盖上的外衣,踏实地睡去。
奚利伟摸了摸手中的兔子,没有了心跳,但是身体似乎还有些温度。
这兔子该怎么宰杀呢!
奚利伟可是从来没有杀过兔子,甚至在家里,厨房都不怎么去过,不过对于美味,奚利伟倒是有自己的一番见解,美食节目也看了不少了。
奚利伟记得不管是宰杀任何动物,尤其是这大型动物之前,都是要先放血的,因为如果肉中有血,在烹饪的时候有很重的颜色,不断会影响厨师对于烹饪中食材的状态判断,还会导致肉的口感不佳,因为血都是比较腥的,是另一种味道的食材,是需要经过处理才能食用的。
要放血,先找一个地方将兔子挂起来。
奚利伟在岩壁上找了一根紧紧攀附着的藤条,将藤条系成一个圈节。
怎么挂比较好呢。
要放血的话,需要割大动脉才行,这大动脉最好找的话,应该是在脖子旁边。
奚利伟相信这点所有的动物都是差不多的,大动脉在颈部。
需要将兔子倒挂,奚利伟将兔子尾巴套在树藤绳子的结圈里面。
然后抽紧圈圈,这样兔子尾巴就被牢牢地绑住了。
虽然说兔子尾巴长不了,但是对于绑一个结固定整个兔子的身体来说,长度还是够了的。
拿一个碗放在地上接着,这兔血可是好东西,但是性寒,或许不适合现在的花木兰喝。
兔血具有活血,清热解毒的功效,正适合刚被兔子咬了的李天霸服用。
切一些生姜末,然后在一起搅拌一下,放在锅里煮成果冻的膏状,就可以吃了。
据说这兔血还有催生易产的神奇功效,古时候妇人有难产迹象,一般都要事先服用兔血。
不过至于这一点,对于李天霸似乎没有什么用处。
手持锋利匕首,将兔子的颈部一圈全部割开。
奚利伟也不知道具体大动脉的位置,所以索性全部割开,反正都是要割的。
经过奚利伟这么一割,大动脉真的被割破。
兔血开始淅淅沥沥地流进碗中。
这只小野兔,才只有那么点大,所以血也不会有很多,流尽最后一滴的时候,才盛了一碗不到一点点。
不过这样东西给李天霸喝喝就可以了,如果这呆子嫌弃这血腥味重难喝,只需要跟他说,这玩意大补就可以了,保证他喝完还嚷嚷着不够喝。
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