第34章 好吃到想哭(2/2)
白萌萌一看,上面写着香椿拌豆腐,定价20元。
她相信以李乐的厨艺,以他店铺的苛刻要求,能够推出的新菜品一定不会让人失望。
想到这儿白萌萌点点头,说:“好的,老板,请给我来一份儿吧。”
李乐于是给她端过来一份套餐,外加一小碟香椿拌豆腐,白萌萌看着雪白的豆腐和嫩绿的香椿芽(香椿芽虽然本来为紫红色,但在焯水之后会变成绿色)相映成趣,而配套的浅黄色小瓷碟又将这一道色彩鲜明的美食衬托得更加清新脱俗。忙率先尝了一口香椿拌豆腐。
李乐也在密切的观察着她的反应,毕竟是第一次有顾客尝试新菜品。
那时候还不流行“好吃到想哭”这句话,但是白萌萌的表情却充分的诠释了这一句话的深刻内涵。她红着眼睛对李乐说:“老板,你为什么能做出这么好吃的菜来呀?这么一小碟,简直不够吃,能不能换成大份呢?定价高一点也没有关系的。”
李乐摇摇头说:“香椿拌豆腐不宜多吃,这是一道点到为止的美食,所以美女且吃且珍惜。”
今天中午凡是来店里用餐的顾客,无一例外的都点了这道香椿拌豆腐,大家自然是赞不绝口的,当然也对于这样的小分量颇为怨念。
意犹未尽,说的好听,但其实还是让人抓耳挠腮很不痛快。整间餐厅里弥漫着香椿特有的香气,而毫无疑问的,春天也已经悄然降临了。
李乐在忙完了午饭之后,去了一趟工商局,把营业执照拿了回来,这样他的店铺就已经告别了试营业阶段,可以开始正式营业了。
但店铺目前还没有牌匾,李乐想着是不是应该找人做一个牌匾灯箱,但是系统提示他:鉴于宿主目前的烹饪级别过低,所经营的餐厅还不能挂牌营业。好吧,李乐只能认命,那只好先这么将就下去了。
晚上的时候,那个特别消瘦沉默的中年人又来了,他坐下之后,李乐也像对别的顾客一样,向他推荐了新的产品,这个人依旧是点点头不说话。
李乐于是在套餐之外,又为他加了一碟香椿拌豆腐。这个人看到端上来的饭菜之后,依旧只是静静的坐着。好半天才拿起筷子来品尝。他似乎非常喜欢香椿拌豆腐这道菜,吃的很慢,很细,但是吃得干干净净,在吃完了这一碟香椿拌豆腐之后,他才端起碗来吃米饭和猪肉炖黄芽白。
李乐店里推出新菜品的消息不胫而走,之前的老客户们自然都纷纷前来。品尝之后,无人不竖大拇指,这样又招来了很多新的顾客,现在每天离了店里的顾客都能超过一百人。
他的工作量自然相应的增加了,但好在的是不需要刷碗。但每天却要做两次饭菜了,因为系统要求每次做饭的分量绝不可以超过一百份,否则会影响饭菜的口感。
李乐就问它:“那如果以后每次午饭或晚饭的时候,超过一百人的时候要怎么办?”
系统回复他:当餐厅的营业额突破了每顿饭一百人的上限之后,系统会给出相应的设备以保证饭菜的口感。既然如此,李乐也就不担心了。
这天下午,李乐刚开店门,陆甜甜就走了进来,手里还提着一个保温盒。
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