第38章 国宴菜谱！（2/2）

学员不服，大声反驳道。

“哦，所以你是准备做一道1万日元的料理，使用3万日元的食材是吗？收支比都平衡不了，你是准备让我的店破产是吧？”

多纳托梧桐田原本灿烂的笑脸骤然变黑，会议上说的很清楚，这是把他们当成员工一般对待。这种人要是负责采购、主厨，店面还不得赔死？！

学员瞬间明白了多纳托梧桐田的意思，脸色瞬间煞白.....再看其他学员，均看着自己眼前的食材目瞪口呆。

第一次，他们对这些昂贵、难得的食材，感觉到无比刺眼......

随后，一个接一个的学员端着料理上台，然后一个个的被多纳托退学....教室里哭声一片，只余下英赢鹰一人，还在继续着自己的烹饪。

“老师，我完成了！”

突然，英赢鹰端着料理走上讲台。其余学员均恶毒地看向他，诅咒他与自己一样被退学。

面对无数恶毒的眼光，英赢鹰丝毫不怂，稳稳地端着料理走到多纳托梧桐田的面前。

“哟，英先生终于完成了？只是不知道，你有剩余的食材吗？”

“没有！所有熬住的高汤，都已经经过二次处理，可以用在任何用汤的地方，或者是作为汤品单独出售。”

英赢鹰面不改色，义正言辞面对多纳托。

多纳托点点头，这还是这节课所有学生唯一一个没有浪费食材的学员。

“那我要好好品尝品尝英先生的料理了。”

轻轻揭开碗盖...一股浓郁的香气，瞬间蔓延在整间教室之中。

看向小碗，清澈无比的淡黄色汤液中，一颗犹如黄翡翠一般的菜心，在汤中沉沉浮浮.....每一片菜叶、每一根纹路，在清澈的汤中清晰可见.....整道料理，就像是在吃翡翠白菜一般。

“开水白菜，川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。没想到，英先生竟然选择了这么一道料理。”

多纳托感叹着，轻轻拿起勺子，舀起一勺缓缓放入口中....

混合着七八种高汤的醇厚无比的汤底，层次分明，却又极为融合统一；白菜柔嫩，入口化渣，在醇厚的汤汁伴随下，仿佛整个人都浸泡在温泉中一般！

原本就灿烂的小脸，在料理入口的刹那，变得无比耀眼！

“嗯！~太好吃了！~这种出自华夏文火慢熬的汤底，将母鸡、母鸭、干贝、火腿等顶尖材料的精华全部熬制出来！~而蛋白和肉茸的吸附杂质，不仅使汤汁清澈犹如白水，更将其油腻完全去除，只留下醇厚无比的汤汁在口腔里蔓延；而白菜更是取其最嫩的菜心，以针戳穿，再以高汤浇熟，没有失去其原本的外观，更没有破坏其营养结构，其鲜嫩的口感也得以保存！”

多纳托梧桐田大肆赞扬着英赢鹰的料理，他能品尝的出，这道料理，绝对达到了特级巅峰！

“很抱歉，我没有给你s级评价的权限！”

多纳托抱歉地笑笑，随后提起笔，大大的在英赢鹰名字后面写了个a！

第一节课，英赢鹰，a级评价，通过！

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(本章完)