第475章 计划 (感谢烧饼的打赏)(2/2)
听到对方没有浮夸,海军同志嘴角勾起一个满意的弧度。
顾凡心也在考虑,用机器代替人工做豆腐速度上去了不错,但是购买力也得跟上才行。
黑豆嫂子兴奋过后也冷静下来了,就不说旁的吧,这豆腐豆制品刚开始有人吃,可吃了几天别人也就不会觉得新鲜,到时那么大的一个厂子,生产出来的豆制品卖不掉怎么办?
到时如果赔了钱怎么办?这里面还有弟媳妇的份子,如果赔本了大军的晚娘张翠花第一个就会蹦出来骂人的。
按海大哥说的,这得有塑封的机器,这样豆干可以做成五香干或者卤味干坏不掉,可以长期储存,本地吃不下买不了可以发往外地卖,这样才行。
“黑豆嫂子,你们做过五香干吗?”
顾凡心又询问一下。
豆腐干做成五香干还是比较受欢迎的。据她所知,许多年轻人都比较喜欢吃这个。
“做过的,就是费工程些,比平常做豆腐的时候要精细一些。”
原来五香豆干做的豆腐要老一些,平时做的豆腐水嫩是里面的水的比例高。
而豆干就是水的比例要少一点,成豆腐后再在外层抹上盐和各种香料腌制,然后再放到笼屉上微火烘焙,最后切成喜欢的厚度就可以了。
“这样就肯定受欢迎了,口味多元化。可以满足不同口味不同需求的人。”
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