第472章 水水嫩嫩(感谢润德的打赏)（2/2）

卖豆腐的价钱也公道，两毛钱一块豆腐，要是用豆子兑换就是一斤黄豆两块豆腐，算起来还是用钱买便宜一点儿，不过有些人家钱不充裕，就用会豆子兑换。

用豆子兑换的人家觉得这样比用钱买的还划算，也可以省点钱。但是黑豆嫂子心里明白，这样自己还可以多挣几分钱。

一开始是走街串户吆喝着卖豆腐，时间长了卖开了都知道了，人头也熟了。

一听说卖豆腐的就在这边海家村里住，以后想吃豆腐还可以去家里买，住在附近的人，也觉得方便。

有的人家是用豆子换的两块豆腐，有时候打眼看一下就估摸着差不多了，也不用称称，就估摸着收，两个小碗顶着尖差不多就是一斤的黄豆。

这豆腐生意可以卖一上午，两口子也能干。

起早贪黑干一天下来这样一天能二十多块钱，一个月下来就会挣几百块钱，去掉本钱这样最少也是二百块钱，可真顶上那些工资少的正式工人了。

家里剩下的豆腐渣，两口子也舍不得扔，压成豆饼后可以放点白菜做汤吃。

也可以在锅里倒点油，把豆渣拌点盐和大葱花放到锅里煎，煎成了两面焦黄的饼，吃起来也挺香的。

“这是我自己做的，你们尝尝，要是喜欢吃，等下次再到我这里来，我给你们多做一些。”

顾凡心和海军同志尝了一块只说好吃。

“我这是放的油少，还不怎么好吃，要是多放点油煎炸一下，味道会更好。”

看到人家大学生和海军同志都没有嫌弃，还啧啧称赞，黑豆两口子都很高兴。

“黑豆嫂子，你们这豆腐坊生意怎么样？”

听黑豆嫂子只说了豆腐和豆浆，没有听黑豆嫂子提起来千张和豆腐干，顾凡心有点纳闷儿。

只有豆腐和豆浆这两种，而且豆浆还是他们两口子自己喝的不朝外卖的，为什么不多做些品种出来卖呢？

这样光做豆腐生意不是品种太单一了吗？难道他们不会做豆腐干？

想着就把心里的疑惑说出来了。

黑豆嫂子笑了：“不是不会做，只要把豆腐压紧些，再榨干去些水，就成了豆腐干。”

几个人都恍然大悟。

原来，豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干，都是豆类蛋白质，只不过含的水有多有少罢了。

“那为什么不多做些品种出来卖呢？”

都说货卖堆山，种类越多不越受欢迎吗？

“豆腐干太费事儿了，也费豆子。用的豆子必须要豆腐的两倍儿。”

“我们一开始也卖过，但是没有豆腐好卖。”黑豆大哥在旁边也插嘴道。

以目前的经济能力，乡村还是太落后了。

许多人都觉得豆腐还比较实惠点，豆腐干有点贵了。