八、谈吃（1/2）

( ) 这日一早，杜文玉陪阮夫人吃了早饭，又服侍她喝了药，看外面天气晴好，就让秋月将床榻挪到窗前——隔着窗纸正好能照到阳光的地方。杜文玉和林妈妈将阮夫人扶到榻上，拿个厚厚的垫子放在阮夫人身后，让她半躺着，“外面天冷，要不然就陪娘亲去外面园子里走走了，现在只好在这榻上将就将就了，这里视线刚好，既能看到窗外的风景，又吹不到风。”

阮夫人满面含笑，爱怜地看着女儿，微微转头，看向窗外，许花早已落败，只有月季和鸡冠花在那吐着芬芳，秋菊依然迎霜傲骨，红的、紫的、粉的、白的，在花园中争奇斗艳。原来园中并没月季和鸡冠花，一次偶然机会杜文玉从山间路上看到了，就移植到了花园中，后来陆陆续续品种越来越多，有从外面移来的，有嫁接的，还有花钱从别人手中购得的，才有了现在满园的花团锦簇。

杜文玉顺着阮夫人的目光，也看向园中红的、黄的花儿，笑眯眯问道：“娘亲，你看那些花是不是很漂亮，姹紫嫣红的。”月季和鸡冠花的花期都很长，这也是杜文玉之所以喜欢，并不惜花费大力气栽种的原因之一。阮夫人笑着点头：“是很漂亮，也不枉你花了那么多功夫。”

“那是，我的这些花用处可多了，不光能看，还能吃呢。就拿菊花来说吧，医书上说，菊花具有平肝明目、散风清热、消咳止痛的功效，菊花可以泡菊花酒，晒菊花茶，还可以做菊花粥、菊花糕、菊花肴，菊花羹，还可以采来做菊花枕头，治病的同时，还香气怡人，用起来岂不很是舒服。等会我就让丫鬟去采，等晒干了，就给您做个枕头吧！”杜文玉说着，就吩附身边的丫鬟去弄。丫鬟们也知道，小姐是为了逗夫人开心，忙兴致勃勃地拿着提篮去花园里采菊花。原本沉寂的花园中，多了几个明亮的少女，即使身着素服，伴着那年轻爽朗的笑声，也让人眼前一亮。

“月季花的功效也不少，如活血调经、消肿止痛，是一味特别好的妇科良药，也可以用来做花茶，不过一般人喝不惯那味道，不过可以剪一些放在屋子里，既清香又美观。”文玉说着，就要吩咐丫鬟们去弄，阮夫人摆了摆手，不让去。

“花好好的长了园子里多好，摘下来干什么，在园子里能开一个冬天，放在瓶子里也就活几天，既如此还不如让它在园子里尽情地开放，反正我们都能看到，你呀，就手下留情，别辣手摧花了，那么娇美可人的花，谁忍心动手折它。”

听了阮夫人的话，文玉笑嘻嘻道：“还是娘是爱花之人，哪像我，只管自己高兴，才不管花儿乐不乐意呢。”

阮夫人笑指着她道：“你呀，就是个滑头。”

杜文玉听了，只一个劲地抿嘴笑，又指着鸡冠花道，“月季娇嫩，娘不舍得采，鸡冠花肉厚，不如我们采些来炒着吃。”

“那能吃吗？你别想一出是一出的。”阮夫人对女儿爱瞎折滕的性子了如执掌，那是个闲不住的，总能给你折腾点花样出来。

“可以的，只要没有毒，尝试一下又何妨，当年神农还尝百草呢。要不今天中午咱们就做道鸡冠花肉片。”杜文玉一付嘴馋的样子，引得阮夫人笑出声来，指着她对一侧的林妈妈、秋罗、紫淑等人道：“看看你们家小姐，看个花都能把口水引出来，怎么跟个馋猫似的。”众人跟着笑起来，林妈妈则道：“要说吃，老奴还真没遇到过比三小姐还会吃的人呢。刚入春那会，园子里的草莓结的多，小姐就突发奇想做什么草莓酱；后来舅爷给送的那些个西瓜，小姐又做了个西瓜酱，连苦禅持后山的那些从无人理会的越桔，都被小姐拿来做酱了。那些酱，酸酸甜甜的，配着那些个糕点确实好吃。老奴这么大年纪从没听说过那样的吃法呢。”

所谓的越桔，就是蓝莓，文玉前世最爱吃蓝莓酱了，也曾买蓝莓自己做过蓝莓酱。令文玉没想到的是，这一世竟能在山上看到野生的蓝莓，她尝试着移了几颗种在家中的园子里，只活了一颗。文玉准备等明年开春再移种几颗。

一旁的紫淑打趣道：“就是，奴婢也觉得小姐做的那些个果酱好吃，就是不知道小姐今天的这道鸡冠花肉片味道如何？”

杜文玉笑呵呵地道：“这还不简单，你小姐我今天就再露一手，让你们开开眼，饱饱口福。”阮夫人也被勾起了兴趣，道“行啊，那我们中午就等你这道大菜了。如果做出来不好吃怎么办？”

“这还不好办，如果中午这道鸡冠花肉片不好吃，就罚我以后天天中午给娘做饭，直到娘满意为止。”杜文玉慧黠地说道。

阮夫人笑说道：“这个主意不错，你们都听到了，到时谁都不许偏私。”林妈妈等人道：“夫人放心，到时奴婢们肯定实话实说。”