第九章(1/2)
虽然累,可万小六不敢睡死了,外面还有个病人,一整夜,万小六起来了四次,睡一下就醒了,看看外面的人怎么样,香油灯也是点了一夜,没有电的日子虽习惯了,却也难免郁闷,没有电灯,有个手电筒也是好的啊。
万小六明显感觉到这人的呼吸声不那么重了,渐渐均匀了,这也是好征兆。天快亮了,万小六彻底的睡着了,他不知道捡回来的小男人已经醒了,正睁着眼四处看。
“六姐,六姐,我来了。”小九推不动桌子,站在外面喊着。
万小六眯着熊猫眼蓬头垢脑的边打哈欠边挪动着桌子,“小九你怎么这么早?”
“六姐,是你太晚了,已经不早啦,我们都吃了早饭,爹和娘都上山砍柴去了。”小九蹦跳到铺板旁边瞅着这个闭眼的人问万小六:“六姐,这个大哥哥怎么还不醒啊?他长得可真好看,比万宝哥哥还好看。”
“你小屁孩懂什么好看不好看的,呵呵。”万小六舀了一瓢水稻木盆里西洗着脸笑道。
“我就知道,我跟娘到集市上也没看到长得这么好看的哥哥。”
“笨小孩,只有女人才叫漂亮,男人叫帅。”
“帅?帅是个什么东西?”
“什么什么东西,就是形容男人长得好看的呗。”
“哦,男人长得漂亮叫帅啊?”万小九站到万小六对面,昂着脸问万小六:“六姐你说我长得帅吗?”
“帅你个大头鬼,等你娶妻生子了,再问,你才屁点大。”
“六姐,娘说女孩子不能老是说屁字,会被婆家嫌弃的。”
“谁说六姐要嫁人了?六姐就要在这守着这地。”
“可万宝哥总说他是我六姐夫。”
“鬼扯,别听他瞎说。”万小六麻利的将锅点着,烧水把锅台全部重新擦了一遍。这是每天早上烧饭前都要做的事情,虽说这里远离尘土硝烟,但是还是有灰尘的,房梁上几天不扫一下就会有蜘蛛结网。洗好后锅里添水烧开喝。
“你要不要再吃点?”万小六一边烧锅一边问万小九。
“我已经吃过了,早上娘煮饭吃的。”
“哦,那我吃点什么呢?还有这个人。昨晚吃稀饭的,他应该好几天没吃东西了,不能吃米饭。”
“那就下面吃吧,我娘昨晚用南瓜头下的面,可好吃了。”
“我家没面,啊,吃面疙瘩吧。”
万小六用土钵盛了一碗面粉,加了点盐,慢慢加水和着,这个面圪塔比较讲究,水一定要适量,不能太稀,这个要做得起来,又不能太硬,比做馒头要稀,比做洋汤(面食的一种,后面会提到)要硬一点。和好面,在土钵面上盖上一条湿毛巾,让面醒一会,这样面更柔软更好吃。万小六弄好面,又到菜地里摘来一个南瓜头,这个南瓜头就是黄色的大南瓜嫩的时候的称呼,这个嫩的南瓜头下面条或者面圪塔特别鲜美。
南瓜头洗干净,这个外面碧绿的皮很嫩不用刮掉的,南瓜头切成丝,锅里放油,大火,油烧到9成热,南瓜头丝下锅炒,加盐,大火炒熟,这个南瓜头自身出水的,就不要水煮了。
南瓜头炒好起锅,锅里加适量水,差不多够这个面圪塔的了。烧开水,万小六揪起一团面,两手扯成一个饼状,放入水中,这样一块块的,到面团都放进去了,用锅铲推推,不能黏锅了,盖上锅盖,大火煮。
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