第十章 第一桶金（2/2）

君碧霄挑了肚腩部分的五花肉出来，大概三斤左右，然后准备中午做一顿红烧肉。

至于留下的四个蹄子，已经用清水泡着了，做法很多，不过时间相对要长一些，所以君碧霄并不着急处理。

排骨也挑了几条出来，洗净剁好，然后用陶盆放好。

野猪的猪肝君碧霄也留下了，中午可以做一个猪肝汤，正好有野菜，而且进山的时候还找到了不少的野生杞子，清肝明目，效果倒是不错。

将中午要吃的都挑出来以后，君碧霄就开始将剩下的肉清洗干净然后装好。

马上就到午饭时间了，君碧霄也开始动手做饭。

中午就是一个野菜猪肝汤，一个红烧肉，再有一个蒸排骨，然后一个白灼野菜。

君碧霄先把汤处理好在一旁煲着，就开始动手做红烧肉了。

因为没有老抽，色方面估计要差一些。

君碧霄把五花肉切成小块，然后火烧开，锅里的水烧干，才将油倒入锅里，随后再放入八角，桂皮等香料，爆炒出香味，最后才将切好的五花肉放入锅中翻炒。

看着锅里的肉开始变色了，又等了一会儿，到肥肉里面的油出来一些，才将小许的酱油倒入，之后依次加入糖和盐，又翻炒了一会儿，看着肉基本上上色成功了，才加入适量的开水（水要没过肉面），把锅盖盖上。

之后就开始动手把排骨剁了，需要用到的香料以及配料都处理好。

到锅里的水再次的烧开了，才揭开锅盖，将表面上漂浮着的东西撇干净，之后又继续加入姜片，盖上锅盖用文火慢慢的炖着。

大概一个小时左右，又香又糯的红烧肉就做好了。

而到红烧肉做好，那边的汤也已经好了。

红烧肉起锅以后，君碧霄把锅洗干净，才把已经摘好的野菜放入锅里清炒。

另外一边也把早上林秀秀做好的馒头起火蒸，顺便把已经调好味道的排骨放进去锅里一块蒸。

到君碧霄把饭菜做好，林秀秀也数清楚钱了。

一个小篮子，装着满满的一小筐铜板，沉甸甸的，足足有三万五千个铜板。

“碧霄，今天还真的是大丰收啊。”习惯了君碧霄那一手精湛厨艺，林秀秀已经从一开始的震惊到如今的麻木了。

不过闻着空气中那香味，还是忍不住口水直流。

林大生这边也已经把门口收拾好了，憨憨的笑着走进来。

“先吃饭，吃完了我们再商量钱怎么处理。”君碧霄端着菜出来，对着林秀秀笑得真诚。

在这里她没有任何的亲人朋友，也多亏了遇到林大生和林秀秀这两个人善心的好人，不仅是收留他们在家里暂住，还给了她那么多的帮助。

君碧霄是打心里把他们当成了是一家人了。

而且心里有些打算，也是需要咨询一下他们的意见才敢放手实施。