第一百四十章 泡酸菜（1/2）

第二天一早，柳叶家，一家四口吃过早饭后，叶氏和青山便出了门，走路到镇上采买去。

柳叶和林小雅，则在家里收拾碗筷和打扫屋子。

两人忙完后，歇息了一会，便走去了西屋，找出家里所有的大簸箕。

“嫂子，家里的大簸箕挺多的，要不我们拿到小清溪边，去清洗？”

“好吧！”

柳叶和林小雅便把大簸箕一个一个的搬到了小清溪边。

随后，柳叶找来两块干净的抹布，直接扔了一块给林小雅，“嫂子，接住！”

林小雅接过柳叶扔来的抹布后，把大簸箕直接放到了溪水里，开始清溪起大簸箕来。

两人把大簸箕一个一个的，清溪干净后，又把大簸箕一个一个的，抬回自家院子里，晾晒起来。

不一会，叶氏和青山便坐牛车回来了。

他们一共买了二十个泡菜坛子，杂货铺老板一共派了五辆牛车，给他们送泡菜坛子回来。

五辆牛车直接停在了柳叶家院门口，杂货铺的伙计们，忙帮着把泡菜坛子，给卸下来，一个一个的抬进了柳叶家的院子里。

二十个泡菜坛子，全都搬进柳叶家院子里后，杂货铺的伙计们，才坐上牛车回镇上去。

叶氏和青山今天不仅买了泡菜坛子和盐，他们还买了不少肉和菜。

柳叶看了看叶氏买的菜，“娘，你还买了猪肚和大骨头呀？”

“嗯，是的！现在天气冷了，多买些菜放在家里，一两天也不会坏掉，刚好明天我们要收菜，到时候人多，这些菜够今天和明天吃了。”

“嗯。”

柳叶和小雅忙帮着把菜搬进了厨房，随后，两人便开始张罗起午饭来。

中午，柳叶和小雅简单的做了三菜一汤。

“吃饭了！”林小雅忙帮着把饭菜端上了桌。

一家四口便围坐在桌旁吃起午饭来。

“娘、哥，上午我和嫂子，已经把家里的大簸箕，全都清洗过了。下午我们一起把泡菜坛子清洗一下，到时候，等泡菜坛子晾干后，直接抬到西屋去便可。”柳叶边吃饭边说道。

“嗯，好！”

一家四口，简单的吃过午饭后，歇息了一会，便准备清洗泡菜坛子。

柳叶找来几块干净的抹布，给了一人一块，青山负责打井水，其余的人，便分别洗起泡菜坛子来。

两个时辰后，二十个泡菜坛子终于洗干净了。

大家直接把二十个泡菜坛子，放在院子里晾晒着。

忙碌了一下午，一家四口都觉得有些累，大家便坐在堂屋里歇息。

“娘、哥、嫂子，今天大家都挺累的，要不晚上就简单的吃点？”柳叶道。

“好的。”

“要不就包饺子吃吧？刚好，娘今天买了那么多肉，我们家地里又有白菜和韭菜，就包白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的饺子，可好？”柳叶又道。

“好呀！我们已经好久没有吃过饺子了！”青山开心的说道。

“嗯，好的！”叶氏和小雅也开心的说道。

大家歇息了一会后，便开始忙碌起来。

青山到院门口的地里，拔了一个白菜，又割了一些韭菜，拿到厨房里。

叶氏负责和面，擀饺子皮。

柳叶负责剁肉馅和做蘸料。

小雅和青山负责清洗白菜和韭菜。

一家四口都在各自忙碌着。

……

晚上，一家四口开心的吃起饺子来。

“没想到白菜猪肉馅和韭菜猪肉馅的饺子这么好吃，要不明晚，也做饺子吃吧？”青山开心的说道。

“嗯，可以呀！”叶氏道。

“嗯，好！”柳叶和林小雅附和道。

一家四口开心的吃完晚饭后，坐在一起商量着，明天收菜的相关事宜来。

“娘、哥、嫂子，明天我们先拔白萝卜吧！白萝卜拔回来后，洗干净，等它表面的水渍晾干了后，我们就把它切成一小块、一小块的，直接用水加盐把它泡起来便可。”

“嗯，好！”

“白萝卜我们泡一部分，剩下一部分拿来晒干。”

“嗯，好！”

“等白萝卜拔完后，我们再收白菜，行吗？”

“嗯，行的。”

……

一家四口把收菜的事情商量好后，便各自洗漱，回房休息去。

*

冬天的早晨天亮的比较晚，卯时过后，柳叶家，一家四口才起了床。

柳叶刚吃完早饭，便听见有人在敲着自己家的院门。

柳叶走到院门口，打开门一看，原来是秦浩。

“秦浩哥，早啊！你吃早饭没？”

“嗯，吃过了！”

“喔，快进屋坐一会吧！天还早，等大旺叔他们来后，我们在开始干活。”柳叶笑着说道。

“嗯，好。”

秦浩直接走进了柳叶家院子，见到大家后，向大家打了个招呼。

不一会，张大旺、张大丫、张二丫便来了，三人，一人还背了一个背篓。

打过招呼后，大家都背上背篓，准备去青山家的地里，拔白萝卜去。

柳叶见大家都准备好了，便叫上大家，慢慢的走去了自己家的地里。

大家走到柳叶家地里后，便开始拔起白萝卜来。

“叶子姐，你家今年咋种这么多白萝卜呀？是种来买卖？”张大丫好奇的问道。

“嗯，种来做一种好吃的菜，再卖给别人。”柳叶笑道。

“叶子姐，你好厉害，不仅会做好多好吃的菜！还会挣银子。”

“姐姐哪有你说的那么厉害，不过提到吃的，中午我就做一些好吃的菜肴，给你们吃吧！”柳叶笑着道。

“好的！”

嘿嘿嘿……

拔萝卜挺费力气的，柳叶拔了一会，便拔不动了。

柳叶打算歇一歇，抬头望去，看大家都在认真的拔着白萝卜，柳叶心想“自己的力气未免太小了，连二丫都比不过。”

柳叶歇了一会后，又开始拔起白萝卜来，之后，拔一会、歇一会。

一个时辰后，地里便堆了一堆白萝卜，小雅和叶氏，忙把白萝卜上的泥土给抹干净。

柳叶见地里的白萝卜叶子，有好多，嫩一些的叶子，可以用来炒着吃，老一些的叶子，全都扔了挺可惜的，柳叶想了想道“大旺叔，你家有没有养兔子？”

“有呀，我家养了五只兔子。”

“这些萝卜叶子，要不你带些回去喂兔子吃？”

“好呀！谢谢！”

“不客气！”

“叶子，白萝卜拔了这么多了，要不我们先背一些回去？”青山道。

“好的。”

随后，青山、秦浩、张大旺便一人先背了一背篓白萝卜回青山家去。

剩下的人继续拔着白萝卜，顺便把白萝卜上的泥土给抹干净。

青山、秦浩、张大旺，把白萝卜背回家后，又来到地里，继续的拔着白萝卜。

半个时辰后，柳叶见天色不早了，该回家作午饭了，便停止了拔白萝卜，叫上林小雅，两人先回家做午饭去。

其它人则留在地里，继续拔白萝卜。

柳叶和林小雅，一人背了半背篓白萝卜，回了家。

回到家后，歇息了一会，便开始张罗起午饭来。

柳叶见今天收得白萝卜比较多，中午便打算熬一锅白萝卜大骨汤、做一道白萝卜烧肉、一道麻辣肚条、一道酸辣大白菜、一道辣炒萝卜叶、一道韭菜炒鸡蛋、一道小炒肉。

说做就做，林小雅帮着烧火，柳叶便开始做起菜来。

由于人多，柳叶虽然只做了六菜一汤，但是分量却相当足。

柳叶的饭菜做好后，大家也背着白萝卜回来了。