053 建丰面包的孙总(1/2)
有人提议想要进厂里看看,余小桃没答应,厂房里刚刚打整干净,今天还要开工,等会儿这么大群人进去出来,又得打扫。麻烦不说,耽误时间。
大家手里得了开张的喜糖,吃得嘴里甜甜的,虽说没让进,也都笑呵呵的表示理解。
所以简单的开张仪式过后,大家陆陆续续就散了。
等到人走得差不多了,余小桃带着几人进去,顺道把大门锁上了。
“刘芳,你去打奶油,这边我来和她们说下简单步骤,顺便给她们说下怎么配料和面。”余小桃安排道。
“好。”刘芳进了房间关上了门。
余小桃说:“以后打奶油的事儿就由刘芳一个人来。你们呢,我等会儿也会给你们简单的分工,认真学,做蛋糕并不难。”
有了上次带刘芳的经验,余小桃这次再带新人就显得得心应手多了,安排起工作来,有条不紊,一点不见慌乱。
再说了,现在刘芳在做这简单的蛋糕上面,已经出师了,打奶油也要不了多长时间,等她出来,余小桃身边就多了一个助手,也就不用什么事情都做了,刘芳带着她们做,也是一样的。
不过两三天的时间,厂房里的事情不用余小桃操多少心,就已经能正常运行了,余小桃稍稍松了口气。
虽然是这样,但并不代表余小桃就没事情做了。
她现在依旧每天负责送货到金鹏饭店。
前些天忙着厂房的事情,余小桃忙得每天送完货,就匆匆忙忙的走了,根本没多少时间停留。今天送了货,她倒是不急着走,问了下,吴经理在,她就去办公室找他了。
“你的厂房弄好了?”吴经理见了她,一边给她倒茶,一边问道。
租学校做厂房的事情,余小桃刚开始就和吴经理说了,不管怎样,她得让饭店的人知道,自己对这笔生意的诚心。
“嗯,弄好了。忙了这么多天,也该弄好了。”余小桃笑笑,“我今天过来其实是想问问蛋糕的销售情况。这些天忙,过来了就走,也没时间问。”
“卖得可以。基本上午餐过后,蛋糕就卖得差不多了。还有不少人直接打包带走的。”吴经理回答,“现在对外说的是每天限量供应,卖完就没有了。加上你蛋糕确实好吃,我们稍稍主打一下,买的人就有不少。”
吴经理的销售手段,余小桃上次就已经知道了,现在听他这么说,倒是一点不吃惊。
“嗯……现在刚开始,限量供应比较好,其实人们都有个这种心理,得不到的才是最好的。”吴经理解释了下限量销售的原因。怎么说呢,当初签合同的时候,他可是拿着保底销售,然后后期还有可观的销售增长才签下来的。这会儿又是限量销售,怕她误会。
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