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第三百三十四章 观尽胡不归(1/2)

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“熊叔,你知道为啥这点小玩意儿得花上晶石才弄得到吗?”薛少杰自己不会喝茶,但对各种奢侈品的由来北境捻熟于心,抓起一片茶叶笑问道。

“我哪知道呀......老板您有钱呗。”熊胖子声音低了许多,完全没有了先前撒野的心思。他性子冲动,可脑袋却不傻,薛少杰先前说得很对,生意黄了最终吃亏的是跟着他的兄弟,眼看快过年了,他不想让大家失望。

“这可不是我一个人出的价。”薛少杰笑道,看了眼一旁老神在在喝着茶的张经理,张经理似乎并没在意自己要说什么。“熊叔您知道这么一小片叶子是怎么来得吗?”

“茶树上摘的嘛。”熊胖子随口就答了上来,他又不是没见过茶叶,这怎么可能不知道。

“对,从茶树上摘的。准确来说,应该是在清明那几天,采摘自武夷山一千五百米的自然林区。高山上的条件我们不清楚,不过一个熟练女工一天也就能采摘千来颗嫩芽,日子还没几天,一旦到了谷雨就差了个档次。等一年也就这么十来天的功夫。”薛少杰肚子里的货不少,为了不时之需他没少学习各种各样的东西,甚至有些见闻都被他哪里用上了。

“这么少啊,难怪卖的贵。”熊胖子没想到这茶叶如此讲究,这么几天才能摘多少,喝的人多了自然就贵了。

“哪有这么简单。”张经理实在有些忍不了熊胖子那副没见过世面的样子,极品茶的珍贵之处何止如此。

“是啊熊叔,还不止呢。”薛少杰没给两人再起争执的机会,笑着接过了话头来。薛少杰有些高兴,张经理此刻接话至少说明他在意自己讲的话,大面此刻已经知道自己后面的话了。

“采摘的要求严格就不说了。后面还要用自然光晒干,去除嫩芽的水分,晒久了黄了老了,晒不足脆了折了,清明前后的天是老天给的,一年能出多少好茶全在老天。光晒完还不行,晚上还得在棚子里自然萎凋,这就是行家嘴里的一晒一凉,遇上不好的天还得二晒二凉来补救。”熊胖子听得有些发愣,在他印象中茶叶不是采下来一炒就完事儿的吗,原来还得这么麻烦。

“晒干凉完之后还不算完,又是得有经验的师傅费心费力反复揉捻加工,这里头又要损耗掉不少。”

“再接下去就是发酵了,茶叶厂有自己的摇青发酵机,可也不是光倒进去就完事的。对不不同情况的茶叶,摇动几下,停止多久,持续多久全是讲究。尤其是最极品的金骏眉,不经过师傅自己动手绝对做不出来,十几个小时可都离不开人。”

“这连续几十个小时下来还依旧不能休息,一发酵完就得立刻用炭火烘干,哪怕晚一点都达不到风味的品质要求。炭火得是松柴木,一定得是余烟烘焙,经过这么一整套下来才有咱手里的小叶片子。”说着薛少杰嗅了嗅手中的茶叶,确实芬芳无比。

“本来就少,还这么严格麻烦,难怪能卖出天价来了。”熊胖子不住咋舌,他只是个卖力气的普通工人,装装管道、修修器械还算在行,可毕竟没有手艺人的匠心。这一遍听下来也有些佩服起制作出好茶的人来。

他不懂茶却知道些酒,那些老窖、佳酿何尝不是如此,大家都看见茅台的高昂价格和酣纯风味,但背后酿造工艺的复杂精湛何尝不是如此。最好的东西从来都是一点点用心做出来的,这道理熊胖子明白。

“是啊熊叔。茶是这样,人也是这样,咱们的小小公司何尝不是呢。”薛少杰放下手里的茶叶笑着看着熊胖子,最后还是拉回到了先前的事儿上头。

“老板,我们......”熊胖子不是不讲理的人,就算薛少杰一早就逼着他道歉,当张经理的面把他臭骂一通,年过五十的中年人还是会忍着受着,原因就是外边的那帮兄弟。他可以为了兄弟和张经理吵架,也可以为了兄弟被张经理奚落。还是那句话,他莽撞,却意气。

薛少杰没有给熊胖子难堪反而让中年人有些不好受。他宁可自己挨顿骂扣钱甚至辞退,也不愿意像现在这般自责,至少那样他可以觉得自己谁都不欠,可现在却隐隐欠了小老板些东西。

“熊叔你听我说。我们的公司现在还小,甚至连名字都还没有,可目标还是要定大一些的。金骏眉是红茶中的王者,我也希望我们的公司有一天能像这一小包茶叶一样,用不起眼的东西创造出无限的价值来。您是现在最能帮我的公司老人,您说咱们能做到吗?”小眼镜的话很隐晦,若有似无点到让熊胖子道歉,可细细听来好像又完全没那意思,或许只有落在张经理这样精明的人耳中才有些味道。

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