第0197章 芸苔油（1/2）

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榨油厂实验了多次，耗费了许多芸苔籽和人力，这才将榨取芸苔油的工艺定型。

因为技术水平和设备太过原始，榨出来的油有很深的棕黄色，并且有细小目视可见的细小颗粒，那是过滤技术原始的体现，不过不影响食用。

张武拿着一把勺子从陶罐中舀取半勺子芸苔油，然后从高处慢慢倒出，浓稠的芸苔油连成一条丝线，连接着勺子和陶罐。

空气中散发出浓烈的特殊香味，张武不禁赞叹道:“真香！比之于麻油也不遑多让了！”

公主府的刘总管也拿了一把勺子，扒拉着陶罐里的芸苔油仔细观看，最后连连点头，道:“不错，此油奇香，造价比起麻油来少了许多，就算一般的家庭每月都可以打上一两斤。若此油推出市场，必定如同那黄皂一样，成为家常必备之物！”

张武听得两眼放光，催促等候多时的公主府大厨道:“快快试一试芸苔油，用它炒出来的菜究竟怎样。”

那大厨不敢怠慢，按照炒菜之法，使用芸苔油炒了一盘葱爆羊肉。

太香了！

张武第一个动手，筷子也不用，直接用手抓着吃。

肉片太烫，张武的手被烫着了于是赶紧扔嘴里，结果嘴巴又被烫着了，直吸气。一边怪叫着好吃一边跳来跳去。

张武用手抓着吃也就罢了，叶重没想到刘总管一大把年纪了，也用手抓着往嘴里塞。结果刘总管也如同猴儿般跳来跳去，与张武“相映成辉”，实在辣眼睛。

等到张武和刘总管两人瓜分完一盘葱爆羊肉，这才对叶重和芸苔油大加赞赏。