第七百一十八章 谈茶、吃汤包(1/2)
曾国亢笑过,说道:“喝茶好处多,茶能解油腻,我喜欢喝茶的事,我们厂里都知道,厂领导得了好茶,也都给我一份。贤侄,我们喝的这毛峰,就是江南比较好的了‘湖山茶’,平时我都不大舍得喝。”
这“湖山茶”,是大湖中的大岛高山上产的茶,在唐宋就是名茶,在江南省属于顶级品牌。随心知道,上世里,这“湖山茶”都是全国著名茶叶。
高山云雾出好茶。因高海拔山上的茶园,常年云雾缭绕,日照强度较低、湿度高、紫外线强、日夜温差大,茶叶生长较慢,叶厚,芽叶内含物质丰富,茶芽持嫩性好,这种芽叶加工的茶叶香高、味醇、韵长久。
所以好茶多出自高山。
随心清楚,我国除了造纸术、指南针、火药、活字印刷术这四大发明在古代称雄世界、独占鳌头,为人类文明发表作出了巨大贡献,另外,茶,也是我中华民族的骄傲!
茶,是我国传统饮料,发源于神农,闻名于鲁周公姬旦,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。
现在,嗜好饮茶的人遍及整个星球,有50多个国家种茶,寻根溯源,世界各国最初所饮的茶叶,引种的茶种,以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等等,都是直接或间接地由我国传出去的。东瀛岛国的茶道、英伦三岛的下午茶,都是饮茶上瘾后才渐渐形成的规矩。
茶成了人们不可缺少的饮料,于是就成了人类生活中不能少的七种基本生活资料:柴、米、油、盐、酱、醋、茶中的一员。
随心听出了曾国亢的弦外之音,有些自得炫耀的成分,这也没错,是应该得意,曾老伯因高超厨艺得到了领导的赏识和认可,这和会打仗的将领得到统帅的赏识没什么不同,只不过职业不一样罢了。
“老伯,您在厂里的声望高啊!”随心恭维道。
“呵呵,就是会做点吃的。”曾国亢谦虚道。
“老伯,你是喜欢喝绿茶啊!”随心端茶喝一口,笑道。
“呵呵,就是,其它品种的茶不合我口味,绿茶才是原汁原味。”曾国亢点头道。
“我也只喜欢绿茶,其它的什么黄茶、黑茶、白茶、青茶(就是乌龙茶)、红茶、花茶,我最多品尝一下。”随心认同道。
其实,随心这话露了些马脚,你个小青年,有机会品茗到这些茶吗?
不过,曾国亢没计较,倒是把随心当作同道之人。
随心和曾国亢老伯就共同感兴趣的喝茶事项进行了愉快的交流,随心看过有关的茶道介绍资料,什么烫杯、温壶、洗茶略知一二,曾老板则是谈喝茶的规矩。
聊到“端茶送客”的礼节,随心笑道:“我以前曾想,主人是端茶送客,那主人见客人就不喝茶了?看了几篇文章才明白过来。”
随心就讲了官场上怎么喝茶:下属拜见上司,上司都会以茶相待,以表示对客人的礼遇。不过下属都不会真的端起来就喝,一般只有坐久了之后上司举手称“请茶”且先饮,下属才能端茶品饮。而假如上司觉得话题已尽,又不好明着下逐客令,便端起茶碗略抿一口,或者只是举起茶杯做做喝茶的样子时,就表示客人该走了。
这话题有趣,曾伯母和蓝萍都听起来。
曾国亢也知道些茶的传说,说道:“我们国人喝茶的历史悠久,我在旧时看过《三国志·韦暇传》,里面就说,三国时吴国君主孙皓有一次大宴群臣,允许酒量小的韦暇以茶代酒;《晋书》里也说,东晋荆州刺史恒温招待客人,不是多备酒菜,而是奉茶献果。可见早在1700年前的东晋时期我国己有以茶待客的习俗;到了唐代,客来敬茶已经成了传统的礼节。唐代著名书法家颜真卿就有一首《五言月夜啜茶联句》,诗中写道:‘泛花邀坐客,代饮引情言。’不过,饮茶成为礼仪、有了讲究,是因为宋太祖赵匡胤的原因,他巧妙地利用茶水之道,抬高了皇权。”
这典故和诗一引,随心就知道曾老伯年幼时读书,是真的学到了国学,诗词是中华民族灿烂文化中的瑰宝,他能随口吟出,是下了功夫的。
曾老伯兴趣来了,讲了个“废座撤茶”的典故。
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