第一百一十章:除夕(三)(1/2)
过了午后,伙房里完全称得上是李亦瑶的战场了,看着桌面上准备的那么多食材,李亦瑶觉得自己有必要要大显身手一次了。
沈玲花看着自家孙女那摩拳擦掌的样子自知这伙房里自己是插不上什么手了,好笑的摇了摇头,把刚刚小丫头背回来的饺子给放好在柜子上了。
而后才将端端放好的春联给拿了出来,自己既然在伙房里显不出身手不如去贴贴春联什么的。
这样还能给瑶瑶省些事。
早上用锅放了挺多糯米粉捞了些浆糊,现在还剩下了许多,看起来贴对联倒是够用了。
把对联拿了外加拿了一张板凳便出了门,毛毛看了看在屋里的人,又看了看往雪地走去的老人家,然后毅然决然的扭着小身子朝门外跑去。
“毛毛照顾好奶奶熬!”李亦瑶给灶里添了一把火,灶里便烧得更旺了。
“汪汪汪-”门外的毛毛像是听懂了李亦瑶说的话,汪汪汪的回复着屋里的人。
听到毛毛的回应李亦瑶才放下心来,自家屋子外的门不是很高,奶奶若是出去贴对联倒是没什么难度,之前还担心着,现在听着毛毛的回应倒是放下心来。
只是放心归放心,伙房的门李亦瑶还是没关上,站在灶口边上李亦瑶还能看见奶奶的身影。
看着自家奶奶麻溜的在对联上抹上浆糊,然后搬着小板凳站上去就把对联贴上了门边,等两边都贴好后左右不过几刻钟。
李亦瑶擦了擦额头上并没有出现的汗水,果真姜还是老的辣啊,若是换成自己估计还要贴得更久呢吧。
“瑶瑶,今天咱们吃些啥?”沈玲花看着已经一盘盘装好,就差下个锅的时间,忍不住咽了咽口水。
好家伙,桌面上已经有一大海碗的鸡肉,一碗鱼肉,一碗腊肉,旁边还有一盘萝卜,还有一盘豆腐干和白菜。
这些怎么看都是大菜了呀。
“嘻嘻,奶奶,咱们做个鸡肉煲,再来个鱼汤,腊肉炒白菜,这些豆腐干加哪个菜都行!”
李亦瑶说着,便动手把锅给洗好了。
沈玲花进伙房时已经把院子的大门和伙房的门给关了,过了午后,外面的天气又恢复了之前的样子,北风呼呼的刮在窗上,原本有的那么一些阳光也又钻到了云层后面。
现在开个门风便分分钟把暖烘烘的伙房给吹冷了。
第一道菜是腊肉炒青菜,腊肉一片片的切得很爆,往锅里倒入板油,等油热了再将切好的腊肉片给倒进去,腊肉便滋啦滋啦的响了起来,伙房里充斥着腊肉的香味。
等腊肉炒得差不多了之后便把新摘的大白菜给放进锅里,锅面上冒出一层白白的雾气,带着白菜特有的清香。
“汪汪汪-”
本来蹲在灶边上的毛毛闻着味道也忍不住站起身子便小丫头汪汪两声,那声音也是欢喜得紧。
“看这小家伙该是馋了~”沈玲花朝小家伙招了招手。
别说这小家伙了,就连自己都馋了。
第二道菜李亦瑶把鸡肉给倒进了锅里,还别说,之前看起来也不是很大的鸡现在却是有满满一海碗的鸡肉。
李亦瑶先把鸡肉在锅里翻炒了一顿后加进了豆腐干,当然灶口自己也没闲着添柴火,里面的火就一直没暗下去过。
呆在灶口边的两人一狗都是暖烘烘的。
鸡肉不同腊肉,先前已经腌制过了,在鸡肉半熟的时候,李亦瑶倒进了家里仅剩下不多的酱油,又加上了不少切好的辣椒丁,瞬间小小里的伙房里便是满满的香辣味。
若不是窗口留了一个小口子,不然,祖孙两该是被这味道给呛得不行。
最后一道菜便是鱼汤了,煮鱼汤之前李亦瑶把之前炒过菜的锅给洗过了一遍了,不然再煮鱼汤那味道便会乱七八糟的,会杂了鱼汤的鲜味。
先炒好的两道菜已经被沈玲花用大锅的锅盖给盖住了。
这道鱼汤,李亦瑶还是先将鱼给在锅里煎了一会儿,然后再加上水,盖上锅盖,接下来便是等着了。
沈玲花看着自己刚刚给盖上的两道菜,这一转眼又被拿走了的锅盖失笑。
还好,屋子里的温度比外面要暖和许多,桌子上的菜倒是不至于马上就凉了。
因为是炖鱼汤,灶里的火李亦瑶并没添多大,这么看来顶多算个中火,只是若是想要鱼汤鲜美浓稠一些还是得多炖些时候。
等这鱼炖上半个时辰后,李亦瑶才忍不住掀开了锅盖。
顿时,伙房里便充斥着一股子浓浓的鱼汤味,让人食指大动。
李亦瑶闭着眼睛吸了一口气,光是这闻着都让她流口水的,看着门边放着的那个木桶,里面还有很多鱼,自己没数有多少条,之前自己本是想着要不要有空也把鱼给杀了一条条等风干成腊鱼。
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