第五百八十六章 杂鱼火锅(2/2)
“当然,不就是买菜吗?鲍鱼大虾哪个菜场里没有?”王忠建还不知道这其中的艰难辛苦,陈天星和乔大鱼可是费了三个月才凑齐五十四道菜。
顾教授便不理他了,自顾在大堂的八仙桌上铺开白纸写起来,用的还是毛笔,纸张也是普通的宣纸。
几个歪果仁闲着没事围拢上来看华夏的大师写字,虽然写的只是菜谱。
字是小楷,写一横,起笔处或尖而收笔处则圆;写一竖,起笔或略顿,收笔则尖;撇笔则起笔或肥而收笔瘦:捺笔则起笔或瘦而收笔肥,点欲尖而圆,挑欲尖而锐,弯欲内方而外圆,钩半曲半直。运笔灵活多变,莫可限定。一行字写出来,错落有致,却又一直在一条线上,如是则行气自然贯串,望之如串串珍珠项链,神采飞扬。
总之,看顾教授这般古文历史大家写字,平和简静,质朴自然,光看架势就是一种享受。
最先一篇是草原亲王宴,茶台铭叙是白玉奶茶,这里面居然还有加珍珠粉。
点心、攒盒、干果、蜜饯品种繁多,王忠建看着什么杏仁佛手,奶白葡萄有些头大了,这就是二十多个品种了。
然后是前菜酱菜,接着是正菜就是御菜。
什么龙井竹荪的膳汤,红烧里脊、宫保野兔都还是寻常菜,凤尾鱼翅、口蘑发菜就有些珍稀了,还有祥龙双飞,龙凤呈祥,红梅珠香这些名字好听食材看似简单却不应季。
王忠建有些后悔了,菜名都看的明白,这个菜谱里面特别珍贵的比如昨天那一席里面的驼掌鲍鱼都没有,海参干贝什么的贵点但也不难弄到,可这五十四道菜算是配菜就是上百种食材了。
顾教授不理睬他,写的有些手热了,继续写下他和陈天星乔大鱼他们发掘出来的满汉全席的三百二十四种菜名。
王忠建已经放弃了,光这菜名他都看花了眼。
“老先生能不能把这墨宝赐给我”雅各布看着华夏字帖很是欢喜,对这方块字突然来了兴趣。
“这是菜谱啊?你要就拿去呗”顾教授也无所谓,他每天都坚持练字的,这种随意写的都是成框扔的。
“王大将军,我们可都等着你集齐食材,让十七做给我们吃哦?”几个女人也闻风而来,看到王忠建一副呆滞像就揶揄道。
“能不能简单点?咱们只做其中的几个菜就可以了?那些糕点干果什么的谁吃啊?”王忠建就有了主意。
“没那些干果蜜饯叫满汉全席吗?你想吃这里面的菜可以啊,拿着菜单自己找人做去,咱们是有品位的人,要做就做正规的,山寨的还不如吃我的杂鱼火锅呢?”陈天星扎着个围裙从堂屋经过,刚好听到这句话就忍不住反驳。
“你就是懒,好吧,我尽量去琢磨吧”王忠建只好叹道。
“我那儿有食谱,每道菜的做法也有说明,要不你拿去印几份?”陈天星又笑道。
“你想让我帮忙你出书?”王忠建反应很快。
“出什么书啊?这是我们楚风馆的秘籍,要珍藏的”陈天星撇撇嘴又跑到后面去做晚饭了。
这五组外宾各带四五个随从保镖什么的,就三十几个了,邻居楚州大学的有十几个,楚州行辕幕僚长带着三四个随从,张-科带着五个巡捕,楚晨雪钱小慧她们五个女人女孩子,自家兄弟九哥阿狗三个人,王忠建带俩勤务兵,满满当当的七十人了。</content>
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