第101章 汤药熬制（2/2）

听莫凡这样一说，两人也觉得有些道理。猇骨这种东西，即便在非洲这样的地方，也是被明令禁止射杀的。即便盗猎现象很多，可光明正大生产，也会引来一些麻烦。

简单说明了一下药酒制作需要注意的一些事情，莫凡从制药车间的冰柜中，拎出早前准备的一具猇骨。这具猇骨，也是之前莫凡在努米亚偶然碰到射杀的。

看着这堆骨头，朱昌乐也饶有兴趣的道：“这是猇骨？那搞来的？”

“黑市！价格虽然不算太贵，可依旧比较难得。两位若是不着急，那就慢慢看。我先处理一下这些骨头，而后开始熬制猇骨汤。先熬汤，再熬药，最后合成猇骨汤药。”

“这程序听上去很繁琐啊！”

“那是自然！老祖宗传下来的东西，为何难以保留呢？更多也是手续太过繁琐所致啊！据我所知，全国现在真正懂这种手艺的人，估计真找不出几个了。”

拆开冰冻的猇骨，找来一块锋利小刀的莫凡，开始切削猇骨上残存的猇肉。那些削下来的猇肉，也被莫凡削到熬骨大锅旁边的小锅中。

有了朱昌乐采购来的药材，莫凡觉得这些猇骨肉也不能浪费。等下熬锅汤，加几味药材的话，也有一定的滋补作用。冷藏打包的话，也能喝段时间。

依旧陪着刘叙言而来的吴兴磊，看着快速削切猇骨肉的莫凡，心中也暗道：“这是个玩刀的高手！”

没过多久，一具猇骨被莫凡全部削干净上面粘带的肉。看着慢慢沸腾的大锅，莫凡将锅盖给盖上。接下来，这具猇骨要在锅中熬制至少三小时，熬成浓汤之后再小火慢熬。

在这个过程中，莫凡从旁边的药柜中，又找了几味药材，找了一口小锅开始熬煮。另一口大锅中，挑选的药材种类却更多。每份药材，莫凡都会仔细称重再扔进锅里。

待在旁边看的朱昌乐等人，只能认出几种几味药材。至于每种药材数量多少，他们也看的满头雾水。但他们更清楚，这种秘方想偷学的话，同样不太可能。

每种药材的数量多少，火候如何把握，都是一门高深的学问。好在两人也偷学的兴趣，他们观看莫凡操作，更多也是想观摩一下熬药的过程。

直到最后实在无聊之下，朱昌乐只好带着刘叙言去酒厂的办公室喝茶。早前置办这间工厂时，刘叙言也在办公室外置办了一个面积不小的接待室。

至于酒厂目前，根本没招聘什么员工。即便是早前酿造白酒，都是莫凡亲手而为。若试制成功，后期或许会招聘一些员工。但现在，厂子依旧显得很冷清。

就在两人觉得，这种等待多少显得有些无聊时。却看到待在制药车间的莫凡，拎着一个保温盒上楼，笑着道：“等的不耐烦了吧？喝点肉粥，很补的哦！”

一听这话，朱昌乐也笑着道：“肉粥？用猇骨肉熬的？”

“不错！添加了几味药材，能起到养胃跟缓解疲劳的效果，算是一种不错的药膳！”

“猇骨肉还有这样的效果，那还真要尝尝。这些年，还真被胃病折腾的够呛！”

找来一些碗筷，莫凡给每人都打了一锅肉粥。闻着药粥散发的药香跟肉香之气，众人觉得这卖相还不错。喝下后，胃病最严重的朱昌乐，很快感受到这药膳的效果。

“嗯，这粥不错！喝下肚，感觉胃里暖暖的很舒心啊！”

单单这碗药粥，朱昌乐对莫凡接下来熬制的猇骨药酒，也充满了期待。在他看来，即便莫凡靠这门药膳的手艺，回国开家餐馆，估计也会生意兴隆吧！

(本章完)