156.三菜一汤(2/2)
安玉秀想做这顿饭倒真是不容易,先是问了钱掌柜,钱掌柜怕安玉秀把厨房炸了不敢做主,又去求问谢萧然,谢萧然又看看那让他操碎心的熊弟弟,结果看到对方一脸的跃跃欲试,最后安玉秀才可以动手。
安玉秀总算看出来了,这谢萧逸才是隐藏最深的大boss,明面上是谢萧然管事,但是架不住这谢萧然是个宠弟弟的弟控。来到这里她想做个饭都得看别人脸色了,明明之前都是别人看她脸色才能吃饭!落差要不要太大。
行家一出手就知有没有,能让她先把这口吃食吃上,落差就落差吧!等本姑娘以后有了自己的专属厨房,求着我,我都不给你们做,我就做我自己的!哼!
谢萧逸和钱掌柜他们看着安玉秀那熟练的勾火和颠锅都愣了,谢萧然也很吃惊,他是真没想到安玉秀会做吃的,现在世家的姑娘有几个会做饭?
结丹之后就辟谷了,没有人会特意去学这个,毕竟口腹之欲不是最重要的,重要的是修行,这吃饭只是小小调剂。
可这安玉秀看起来虽然没有世家姑娘的那些端庄,但是也并无那些市井人家的小家子气,怎么会特意去学这个浪费时间?他有些看不透。
此时只能说,谢二公子,吃货的世界你不懂!
安玉秀做了三菜一汤,松鼠桂鱼,香辣蟹,香炸蟹腿,外加一个酸菜碧翠鱼汤。
她在看到那鲜活的碧翠鱼和小螯蟹就想好这几道菜了。碧翠鱼肉嫩刺少,做汤做松鼠桂鱼都是绝佳选择,小螯蟹膏多肉肥,难得的是蟹腿也很粗壮,把蟹腿切下来做香炸蟹腿,蟹身半儿劈做辣炒,撒上辣椒,葱、姜、花椒,这香辣蟹的味道一下就出来了。
钱掌柜看见那碧翠鱼切花儿下锅,最后鱼身炸开,摆盘浇汁儿,那酸酸甜甜的味道,钱掌柜突然觉得肚子有些饿了!
再看那鱼汤,钱掌柜觉得他今天见识了,他头一次见到菜还可以这么做,鱼汤奶白,香气四溢,夹着淡淡的酸味,却没有鱼腥气。
这几道菜钱来也和谢家两兄弟都发现安玉秀用到了那苦酒,虽说味道闻着不错甚至奇特,就不知道吃起来怎么样了?还有那炒螃蟹里面红彤彤的东西是什么?虽然闻着有些刺激鼻子,但是其中又有一种难以言喻的香味儿,谢萧逸有些迫不及待尝尝这个女人的手艺了!
“好了,大功告成,上桌,吃饭!”
在食材缺少的状态下她还能把菜做的这么成功,安玉秀相当自豪。只是缺东西这个问题真的有待解决!这里面她自己贡献了不少调料,要不然这味道肯定差点儿意思,尤其这香辣蟹,没有辣椒可怎么吃?还有那酸菜鱼汤,没有酸菜只能先拿醋泡菜来凑合。
安玉秀伸手扇了扇闻着菜香相当满足,这道松鼠桂鱼做的也很地道,这个酸甜口儿,恰到好处!
大毛二毛在安玉秀去洗漱的时候就已经闻着醉仙楼后厨的香味儿偷偷摸到厨房来了。
安玉出来时没看见大毛二毛也不以为意,以为俩兽自己出去觅食去了,要不就是到了人类城市看花眼自己走了!毕竟天下没有不散的宴席嘛!
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