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第124章 大唐版刨冰(1/2)

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见孙道长一脸诧异的看着他,李宽笑道:“师父,这个戏法儿,神不神奇?”

“你···你小子莫不是会仙法?”

见孙道长一脸惊为天人的模样,说话都带着结巴,李宽哈哈大笑,笑的眼泪都快要出来了。

“师父这哪儿是什么仙法啊!硝石溶解于水时会吸热,降低温度,所以才会结冰。”

孙道长一脸的不懂二字,李宽也不知道怎么解释,只好说道:“反正就是把硝石倒在水中便会结冰。”

其实硝石制冰早在唐末的时候就被人们运用了;唐朝末期,人们在生产火药时开采出大量硝石,从此人们可以在夏天制冰了,之后逐渐出现了做买卖的人,他们把糖加到冰里吸引顾客;到了宋代商业发达,商人们还在里面加上水果或果汁进行贩卖,元朝时期,商人甚至在冰中加上果浆和牛奶,这和现代的冰淇淋已是十分相似了。所以硝石制冰并不是多神奇,只是现在还没有人弄出来,孙道长才会如此诧异。

对于李宽说的,孙道长还是相信的,知道硝石能制冰之后也就没感到多神奇,看了眼,又去翻晒这院中的药草;这冰块在孙道长眼中可没有他的药草重要。

将冰块从桶里倒出来,在小院中放着,忙活一阵的李宽师徒走到冰块边上乘乘凉,而后继续翻晒药草,满院的药草翻晒完,冰块化了,水渍被夏日的阳光蒸发,地面上留下一层白白的硝石粉末。

小心翼翼的将这些粉末装入袋子,李宽提着袋子去了厨房,而孙道长则是回到了药房。

厨房中,胖厨子打了一盆水,水盆中还有一装着凉白开的铁盆,李宽这次没把硝石全都放进去,一直调整着用量,放了一半水中开始冒寒气,便停手了。

见胖厨子一脸傻愣愣的,李宽笑道:“胖厨,本王厉害吧!这可是本王弄了许久才弄出来秘方。”胖厨子回神,朝李宽使劲的点着头。

见铁盆中的水结起了冰渣,李宽叫着胖厨子,“胖厨,去拿碗来。”

拿着刀敲碎了铁盆中的冰渣,舀入碗中,再放些蜂蜜,搅拌一番,用小木勺舀了一勺尝了尝味道,恩!味道不错,冰凉爽口,还带着丝丝甘甜。

“胖厨,给祖母和娘送去,再叫些侍女来。”

胖厨子小心翼翼的端着碗,送到了竹楼中。不久,胖厨子回来了,带回来的不仅是侍女还有万贵妃和李母。

看着厨房中的冰块,众人发愣。

“宽儿,你能制冰?”万贵妃好奇的问道。

李宽点了点头,没管好奇的万贵妃和李母,正安排着侍女给府上众人送冰水,这是师父的,这是堂屋中打牌的三老头儿的,这是给还在补习功课的怀恩兄妹和二丫兄妹的。

一人一碗,铁盆中的冰水便没了,李宽一怕脑袋,好像又把自己的给忘了。

没办法,只好再来一遍。然而还没等李宽开始,书房中补课的人,堂屋中打牌的老头儿全都到了厨房中,一心想见见李宽是如何制冰的。

小小的厨房中站满了人,全都盯着李宽,也不怯场,让胖厨子打好水,倒入硝石,再将装着凉白开的铁盆放在水中,不久便开始结冰,铁盆中的凉白开也泛起了冰渣。

“宽儿,你放入水中的是何物,为何能让水结冰?”

李渊一见李宽把袋子中的硝石倒入水中,便知结冰之事应该是因为那袋子中的白色粉末的缘故,这才出声问到。

“这可是孙儿配置的独家秘方,密不外传。”

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