第二百二十五回 煮一锅粥（1/2）

应该怎么做？

我把自己站在楼顶，居高临下所观察到的情况，简单地给他们说了一遍。

“把同一种食材，按照不同的处理方式进行分类？”老板娘沉吟道，“听你这么一说，我才想起来，好像当年我爹也有类似的做法。”

“这不奇怪。”铜头却说，“东西也不是切得越薄越好，炒的，炖的，煎的，炸的……不同的做法，适合的厚度也不一样。”

“你还挺懂啊。”叽喳用手肘撞了铜头一下。

“可美食大会的要求，是做三菜一汤，真需要弄这么多花样？”我说道。

“三菜一汤不代表就简单啊，你听说过‘大宇宙烧麦’么？”铜头说。

“是那个传说中的天才少年厨神刘某星的大宇宙烧麦？”我立刻想起了村口无所不知的说书人，曾经讲过这么一个故事。

或许有人不知道什么是烧麦，在这里……也就不解释了，请自行想象一个不封口的饺子，里面填满了厚厚的肉馅。

除了饺子、烧麦，还有馄饨、包子、烧饼、春卷、夹馍、月饼……

一张面皮，一丸馅料，在饮食世界里所能展现的变化，简直多得超乎你想象。

至于传说中的‘大宇宙烧麦’，大伙儿不妨将其想象成一张被子，裹着一头猪……

怎么样，是不是有种截然不同的感受？

没错，这就是‘大宇宙烧麦’——体型巨大，内容丰富，每吃一口都能体会到不同的风味。

“你们看。”铜头摊手道，“一个烧麦还能有这么多做法呢，何况三菜一汤？”

“我倒是有个疑问。”我沉吟道，“大宇宙烧麦，真的会好吃么？”

“让我来做，多半不好吃。”老板娘回答了我这个问题，“毕竟把各种口味的食材混在一起做馅，谁知道会变成什么稀奇古怪的味道？不过嘛，如果是天才小厨神，那又另当别论……”

“时间，已经不多了。”突然，武师傅冷冷的抛出了一句。

“对啊。”老板娘回过神来，“天凤楼的菜做得好不好，和我们云来楼一点关系都没有，你让铜头他们买了新的材料回来，究竟想怎么做？”

我看了看菜篮子里的食材，又回头望望天凤楼那边的做法，最后，把视线转向会场外翘首期盼的人群。

“行了，开始熬粥！”我深深吸了口气。

“熬粥？”老板娘他们面面相觑。

“现在新熬来不及了，就用做好的饭来熬吧。”我又说。

虽然大会比的是三菜一汤，可为了应付某些食客的要求，摊位里还是准备了一大桶的米饭。

由于饭桶带着盖子，又放得比较靠后，总算没有和其它食材一同遭殃。

于是我把饭桶打开，将里面的米饭一股脑子倒进了熬汤用的深锅里。

“熬粥，我还真没什么心得。”老板娘忍不住皱眉道，“我记得我爹当年，也很少熬粥。”

“没关系，让我来。”我卷起了袖子，也不要人帮忙，自己加水，自己添火，自己拿起勺子，在深锅里搅拌起来。

“就算这是一道菜吧，还有两菜一汤呢？”铜头问。

“不急，等一下再做。”我站在炉灶前，专心致志的搅拌着粥水。

老板娘他们再一次面面相觑。

没过多久，便听到一片哗然之声，原先拦住出入口的粗绳被撤走，守候已久的食客们汹涌而入。

“完了，完了。”铜头捂脸道。

“唉，这输得也忒窝囊！”叽喳无力的往饭桶上一坐。

老板娘眼睛红红的，跑到一边开始掰那些刚买回来的山笋。

至于武师傅……

他直接用手刀敲开了一坛料酒，仰头继续灌。