349.第349章 烩个饭(1/2)
看完了好几个关于海鲜烩饭的食谱之后,道青香心中已经有了注意,她并不打算完全按照食谱上做,因为之前看到的食谱也都不一样,一样的地方是都会有海鲜和蔬菜在里面,再她看来,那就是和焖米饭差不多的存在,只是肉变成了海鲜,蔬菜更多样化,而且还都用到了西方的一种酒。
道青香这里现在只有红酒,而且就一瓶,还是上一次顺手从超市买过来的便宜货,直接就丢在阵法当中没有动一下,现在似乎可以用一下的样子。
脑海中各种食材快速的冒出来,道青香也是快速的从空间指环当中甩出以种种的食材,还丢了俩面包蟹在净化阵法当中,去除一下它们的腥味。
做法不难,道青香心念一动,灶台幻化出平底锅来,下面火焰贴着锅底就冒了出来,平底锅瞬间就开始被加热。
手一抓,一瓶橄榄油出现在手中,锅中洒了一圈,收起了橄榄油之后就抛出一个小洋葱,手一挥,一把六芒出现,飞快的绕着洋葱切了一圈,去皮切丁,放入锅中爆香。
趁着这边爆香当中,火稍微调整的小了一些,一边快速被净化阵法处理好的面包蟹直接拿来大卸八块,丢如锅中就是一阵爆炒,带面包蟹变色之后放入一些咖喱进去翻炒片刻,加入水,放如大米,搅拌均匀之后加盖煮沸。
一边,道青香已经是将少量干贝和干香菇直接切成碎末,也没有刻意的去耗费大量时间泡发,而是直接加入到锅中,又适当了加入了一些清水进入……
一切想法都是随心而动,忽然道青香发现还没放盐进去,于是赶忙加了一些进去,这才微微松了口气,面带微笑的看着锅中各种食材之间发生奇妙的变化。
不多时,阵阵清香伴随着清甜的米香味飘荡而出,米粒也逐渐饱满起来,之前被切碎的干香菇和干贝也都膨胀了一些。
如果是一般状态来,不管是干贝也好,干香菇也也罢,那是需要先泡发,再使用,因为那种状态下根本就切不开,也不可能被轻松斩碎。不过道青香有六芒,就算是放在面前的是金刚水泥,一样能把它们变成粉末还好不费劲儿。
看着锅中满满的变化,道青香没有刻意的加快速度,这东西需要慢炖,所以她就足足等了半个小时的时间,这才拿到了锅盖。
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