485.第485章 华夏大酒楼(1/2)
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花费两个月的时间,经历大大小小的十几次波折,鸿炎的酒楼总算可以开业了。三寸人间
他的这家酒楼,店面位于一条主干街道旁边,算是不错的位置。
如果不是这个店面的原老板的儿子嗜赌,欠下一屁股债,鸿炎还不一定能够得到它呢。
拿下店面后,经过两个月的装修、招厨师、招服务员,终于将原来的客栈改成酒楼。
按照鸿炎的要求,把酒楼装修得古今结合,让其内部环境,既有古代的雅,又存在现代的卫生和舒适,进去让人有一种高大的感觉。
招聘厨师和服务员方面,厨师好办,只要钱到位,京师城大把人才愿意跟你干。
服务员反而没那么好招聘,因为鸿炎开出的第一个条件:要求年龄为15-25岁的貌美女子。
在古代,美女基本是大家闺秀,那有出来做下人的?特别是京师城的女孩子,处处还贵于其它地方的人,即使乞丐,也都丰衣足食,所以他的这个服务员不好招。
不过有钱能使鬼推磨,既然大家闺秀不会来当服务员,那么妓院里的红粉骷髅,没有那么多顾忌了。
妓院里面,有很多不怎么出名的美女,她们不喜欢红粉骷髅生活,可无奈已被卖身于此,不得不做违背内心的事情。
鸿炎盯这一波人,花费一些钱财打通关系后,从京师城各大妓院,为这一波美女赎身,让她们充当服务员。
由于这些美女不出名,所以赎身费用不贵,把她们买下之后,不用给工资了,管她们衣食住行可以,也不算亏。
1个厨师,1个厨房打杂,6个美女服务员,经过鸿炎特训一个月,勉强达到岗的标准。
酒楼占地两千多平方,高三层,拥有雅间二十多个,6名服务员和1名厨师,前期应该够用。
等到酒楼运营去后,如果人手不够用的话,再招聘便是。
而且,这第一批服务员和厨师,完全可以一对一地带领一个新人,不需要鸿炎再手把手地教学,所以招新人并不麻烦,只要有钱行。
他之所以没有一次性招多点人,还不是因为快没钱了?
故而他急需赚取第一桶金。
开酒楼,光有高档的环境和细腻的服务还不行,饭菜不好吃,谁会买账?
所以这两个月里,鸿炎抽空研制出了一种调味料:万般味蕾。
这种调味剂,出自高科技社会明。
由于高科技明食物紧缺,有很多食材都不堪入口,所以他们研制出了这种万能的调味料。
万般味蕾调味料,可以将食材内的美味成分无限放大,析出食材内难吃的成分,听起来很玄幻,其实是一种万能的化学反应而已。
它好强效催化剂,与任何食材都能发生反应,促使食材变得美味。
这种调味料的制作成本不高,需要的配料,在京师城菜市场内随处可见。
只是需要高精度的刀锋,将配料按照某种规律切割成粉,再遵循某种例混合即可。
在高科技明当,有精密度极高的机器,制作万般味蕾很简单。
鸿炎没有高精机器,但他的剑法更胜高精机器,所以他能制造出万般味蕾。
只要有这种调味料,在烹饪之前,把食材放进混合了调味料的清水之,浸泡一个小时,再拿出来烹饪,算厨师再垃圾,也能做出宫廷御膳,稍微有点底子的厨师,做出绝世美味是没问题的。
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