第一百八十一章 制作（1/2）

一切都准备就绪，安然准备开始拍摄美食视频。

虽然一开始说要做简单的，不过不知不觉中买了一些其他的东西。在这种情况下，安然也打算做一些丰盛的美食出来。

反正闲着也是闲着。

回到了家里，唐云轩打开了那无比贵重的摄像机，对准了厨房，厨房也已经收拾完毕，接着安然便开始进行美食的制作。

说实话，美食制作这种事情对于安然而言还是第一次，所以她只能慢慢摸索。

首先要做一道安然最喜欢吃的白斩鸡。

白斩鸡是粤省闻名全世界的一道美食，这道美食做起来并不困难，不过需要准备一些东西，还要炖很久。

没做多久安然就后悔了，为啥脑抽做这玩意？

这个世界美食一大堆，干嘛要做白斩鸡呢？

虽然有些后悔，但是做了就做了，那也没有办法，毕竟梅菜没有买到，不然做梅菜扣肉也是非常不错的。

安然并没有打算做那种传统的美食视频制作，专门做一道菜有什么好玩的？要做就直接把午餐也都给解决好！

所以接下来把那些本来想要做梅菜扣肉但买不到梅菜只买到的猪肉给洗干净，随后准备各种调教准备做红烧肉！

一道安然非常喜欢，却从来没有吃过的美食。

想起曾经在餐馆做帮工的时候看到那肥而不腻，无比诱人的红烧肉，安然就忍不住想要流口水。

红烧肉的材料并不复杂，很快的就准备好了，安然一边解说着，一边有些忐忑的开始准备做这一道没吃过也没做过，仅仅只是看了制作过程的美食。

“我应该可以的。”

安然给自己加油着。

“加油吧安然。”唐云轩在一旁微微一笑。

“嗯嗯！”

安然轻轻的点了点头，而后开始制作这一道相对陌生的红烧肉，将三层肉洗干净在锅内用开水煮个几十秒，不能煮太久不然猪肉会太烂，那样的话整一个猪肉的口感就会被破坏，这是一个非常大的禁忌。

将煮的差不多的猪肉捞起来放在冷水里凉透，随后用刀轻轻的将一整块三层面切成平均的一小块一小块，这一道工序没有太大的要求，但也不能切的太随意，主要是为了让每一块猪肉能够差不多入味。

随后重复两次将猪肉放在开水煮几十秒，再捞出用凉水冲洗，两次以后将猪肉沥干，沥干猪肉的时候可以将调料放在锅里进行翻炒，让这些调料的香味能够充分发挥出来，闻到香味了，就将这些已经沥干的差不多的猪肉扔到锅里一起翻炒。

当猪肉炒到微微金黄之时，就可以放入酱油等等，随后继续翻炒，让猪肉能够入味，同时还要将那些多余的水和泡沫给弄掉。

安然做着这一道红烧肉，谈不上赏心悦目，但也谈不上手忙脚乱，一切都还算是井然有序。

一旁拿着摄像机拍摄的唐云轩看着安然做着这些，他的脸上露出一抹淡淡的温馨。

虽然他没有那种女人一定要做会做饭，一定要做家庭主妇这种封建思想，但是作为一个男人，谁不希望自己的女朋友，妻子能够在自己劳累一天以后回到家，看到她们做着一桌子热饭等着你呢？

这种事情，唐云轩也非常的向往。