第一百六十章过油肉与鱼香肉丝（2/2）

“这是你的份，”在送完了三人的份之后，清禾源主厨端着一份送到凌阳面前说道：“让你尝尝清禾源的过油肉，不然我怕你等下输的不甘心。”

“呵呵呵，那真是多谢了。”凌阳也不在乎他的话，反而乐滋滋的接过了盘子，然后夹起一片过油肉放进口中咀嚼了两下，赞叹道：“色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，虽然有醋意，但是给人一种十分清新的感觉，不错，不错，真不愧是百年老店的招牌菜。”

“哼，小子，这下你知道了吧，虽然你是中华料理界的新星，厨艺方面也是不容置疑的强大，但是相比起我们这些老前辈来说，你要学的还有很多呢。”清禾源的主厨听见凌阳的话有些得意的说道。

而此时三位审查员也分别夹了一片过油肉放进口中品尝了起来，这三个人可不是随便请来的，他们代表了三个不同的人群，其中一个男的，穿着华丽，一看就知道是有钱人，第二个女子穿着虽然没有第一个那么华丽，但也是上好的布打整的很是干净整洁，这个是中层阶级，而最后一个看起来有点颓废的男子则是穿着皱巴巴的衣服，脸上也满是胡茬，看起来就是一副落魄像，这个是社会的下层人士。

让这三个阶层的人来品尝，才能很好的品尝出凌阳和清禾源主厨两人的菜色的好坏来，而此时三人在品尝了过油肉之后，情不自禁的发出了和凌阳一样的感慨来，三人的脸上都带着一种十分满足的笑容。

对于清禾源主厨自卖自夸的话，凌阳自然是听见了的，不过他并没有一开始就说什么，他是在三位审查员品尝结束之后才张口慢慢的说道：“可惜过油肉最注重火候，你的这道菜我不知道是因为你老了还是什么原因，导致过油的时间多了几秒钟，而正是这几秒钟，让你本来完美的过油肉品质，硬生生的降低了一个档次，虽然说后面你用醋意来弥补了一下，但是过油肉本身的缺陷却不是之后能够弥补的。”

“混蛋小子，你......你说什么！！？你说我的过油肉不完美？！”听见凌阳如此贬低他，清禾源主厨哪里能够忍住，他那暴脾气一下子就崩开来，大有和凌阳打上一架的冲动。

而凌阳则是毫不在意的说道：“这本来就是既定的事实，我何必去污蔑您什么，既然您不能接受的话，那么我就不多说了，下面该轮到我的菜了。”

说完之后凌阳也不在理会怒火冲天的清禾源主厨，而是端着他的料理来到了三位审查员的面前说道：“鱼香肉丝.改——麻辣鱼香肉丝，请品尝！”