第139章 张磊的主意(1/2)
灵鸡放血,烧开水,拔毛,去内脏,很快就宰杀完毕。
鲤鱼也去除鳞片,被张磊杀掉。
“喵!”
一声猫叫,小白突然冲了出来,迫不及待的冲向张磊宰杀灵鸡,准备扔掉的内脏。
它狼吞虎咽的开始吞吃这些内脏,对一旁鲤鱼的内脏置之不理。
张磊呀然,还是第一次见到,猫对鱼不感兴趣,先吃鸡的。
这难道就是灵鸡的魅力?
张磊就这样看着小白。
很快,小白就把灵鸡的内脏吃完了,有些意犹未尽的看了案板上的灵鸡一眼,又看了看张磊的眼睛,喵的叫了一声,然后才开始吃鲤鱼的内脏。
小阿狸和陈翠阁跟了出来,看到小白跟张磊在一起,也不再担心,两人又去聊天了。
张磊也开始操作脱胎换骨鸡。
手掌在鱼身上滤过,张磊顿时眼睛一亮。
在他的感觉中,这条不是灵鱼的鱼,鱼别的鱼有很大的区别。
一身鱼肉更加细腻,纹理也是更加复杂。
十九子魔刀挥舞,庖丁解牛!
顿时,一片片雪白如羊脂,细嫩透亮,毫无腥气的鱼肉飘飞,落入了盘子之中。
“好鱼!”张磊忍不住赞叹一声。
他手臂挥舞,魔刀翻飞,一片片鱼肉如雪花般飞起。
很快,一条干干净净,不带丝毫鱼肉,雪白透亮宛如玉石般的鱼骨出现在案板上。
鱼骨,比普通的鱼骨更加洁白透亮,如玉石雕刻,闪烁白光。
相信,这一次做出来的脱胎换骨鸡绝对的美味!
张磊有些迫不及待了。
很快,张磊也把灵鸡给处理好了。
放进锅里,大功告成!
因为是第一次烹制灵鸡,灵鸡的肉质更加紧凑,前后倒腾了两次高压锅,张磊才把灵鸡弄熟,脱胎换骨鸡才出锅。
出锅的刹那。
一股诱人的香气顿时扑鼻而来,张磊眼睛大亮!
“这种熟悉的味道,这是绝对的脱胎换骨鸡!”张磊瞪大眼睛,欣喜若狂。
这种味道,最正宗的香味,正是自己第一次拿到从食神家族拿到的脱胎换骨鸡的那种香味。
“喵!”小白本来正在打盹的眼睛陡然瞪大,喵喵直叫,仿佛也想起了自己第一次吃脱胎换骨鸡鱼骨的那次。
“这是真么味道?好香,好好闻!”刘瑞丽和陈翠阁以及张藏栓也走了进来,他们居然在别的屋闻到了香味,被吸引而来!
“磊哥,这是?”小阿狸惊奇的看向张磊,小脸上满是动容。
陈翠阁两人也看向张磊。
“哈,这是真正的脱胎换骨鸡,用灵鸡做成!”张磊大笑一声,招呼道:“来来来,快尝尝。”
说完,他迫不及待的用筷子夹起一块鸡肉放到了嘴里。
陈翠阁三人也早已忍受不了香喷喷的味道,急忙拿起筷子夹起鸡肉大吃。
“好吃!真是太好吃了!”刘瑞丽美眸瞪大,赞不绝口。
“很不错,我从来没有吃过这么好吃的脱胎换骨鸡……咦,我感觉双腿发热,一股暖洋洋的感觉。”张藏栓惊叫一声,踢了踢腿。
他感觉,自己此时的双腿变得无比的轻松,就算是年轻时候,也没有这么舒服过。
“我也感觉浑身轻松,仿佛一下子回到了十八岁。”陈翠阁震惊的说道。
“好吃你们就多吃点。”张磊微笑开口,眼神中有着一丝黯然。
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