第5章 初露厨艺(2/2)
当看到张磊拿出的有着金色光点,显得驳杂的黑铁刀,许多人都笑了,李松伟眼中也是闪过一丝轻蔑,随手拿起一把刀递给张磊,“小兄弟,还是用这把刀吧。”
“每个好厨师,都有自己的一把菜刀。”张磊笑着摇头拒绝。
拿过一个盘子放在旁边,一手抓住鱼头,另一手轻轻在鱼身上滤过,张磊闭上了眼睛。
“靠,搞什么啊这是?跑这来睡觉了?”有人翻白眼道。
“装模作样,难道准备给我们来一场庖丁解牛刀法?哼哼。”有人不屑的冷笑。
李松伟也是皱起了眉头,第一次对来试菜的人感觉到了厌烦。
然而。
下一刻,让他们震惊的事情发生了。
只见张磊猛地睁开了眼睛,盯住案板上的鲤鱼,十九子猛然在手中飞旋起来。
这一刻,刀仿佛有了生命,宛如彩蝶,在展示自己极尽的美丽。
嗖嗖嗖……
随着张磊手腕翻飞,一片片鱼片飞上了半空,犹如《中华小当家》动画里演绎的那样,划过一道道优美的弧度,落在了案板旁边的盘子上。
一片片鱼肉薄如蝉翼,刚开始还有点散乱,慢慢的变得整齐起来。
“这,这怎么可能?!”有人震惊的大吼出来。
“真的是庖丁解牛,哈哈,居然真的是庖丁解牛,哈哈,我是不是疯了!啪!啪!”那个之前说庖丁解牛的人状若疯狂,最后更是抽了自己两巴掌。
李松伟也张大了嘴巴,随之是深深的羞愧。
刚才他对张磊心生厌烦,感觉张磊太做作了,使他第一次对试菜人感觉不满,此时张磊的表现,如巴掌狠狠地抽在了他的脸上,让他瞬间醒悟过来。
看来这些年当领导,让我变得骄傲了,想到这里,他深深的对着张磊鞠了一躬。
张磊丝毫没有注意到他的动作,此时他已经沉浸在了第一次做菜,全身心投入的美妙感觉。
这是脱胎换骨以来的第一次全力“战斗”,浑身灵动的感觉让张磊沉醉,以前想都不敢想的动作此时手到拈来,而且思想清明,就如撒尿一样,与生俱来。
很快,鱼就只剩想鱼骨,晶莹洁白。
张磊越感畅快,一把抓起三黄鸡,猛地抛入了空中,刀刃变刀背,对着三黄鸡三百六十度拍击,只见一根根骨头迅速的从鸡屁股处飞出,很快就堆了一堆。
“喝!”张磊大喝一声,一把抓起鱼骨,凌空拍击,一根根鱼刺从鸡腚眼处钻了进去,代替了鸡骨,最后被张磊接在手中。
上糖色,高压锅,秘制料,只是短短十五分钟,一只香喷喷的脱胎换骨鸡就出锅了。
“好香!”李松伟吸口气,忍不住露出陶醉之色。
此时,其他人都去工作了,因为到了上菜高峰期,只有他陪在张磊身边。
(本章完)
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